2015年12月1日火曜日

クリスマスケーキ2015

いよいよ12月。 お山はすっかり冬の空気です。 白いクリスマスが楽しみです。 今年のクリスマスケーキは、新しいメニューが加わりました! チーズケーキ風のおとうふのケーキと、自家製ミンスミートのパウンドケーキです。 どうぞチラシをご覧くださいませ。 発送が可能なケーキは、ガトーショコラとパウンドケーキのみになります。 どうぞよろしくお願いいたします。

2015年11月25日水曜日

カネマツと11月26日のおしながき

お山ではいよいよ雪のシーズンがやって来ました!
明日の善光寺門前カネマツのワゴン販売と、26日(金)の店頭販売のおしながきです。
27日(土)はおやすみですのでよろしくお願いいたします。

・チーズケーキ風おとうふのケーキ
・グルテンフリーのリッチガトーショコラ
・スコーンサンド
・クッキーいろいろ

おとうふのケーキは、お付き合いしているカフェの方から依頼されて作った新しいケーキです。
お豆腐のくせはなく、クリーミーでさっぱりしたお味。こちらもグルテンフリーです。
グルテンフリーガトーショコラは、いつものものよりチョコレートの分量が多く、ココナッツオイルを使っているので、植物性でもとても濃厚です。

店頭販売ではもう少し品数が増える予定です。
暖かくしてお過ごしくださいね。



2015年10月28日水曜日

カネマツとひなたぼっこ市のおしながき



明日のカネマツ販売では、ケーキが4種類あります。
ガトーショコラ・オレンジ
米粉バナナココナツケーキ
いちじくのタルト
アップルハニーケーキ

そしてクッキーがいろいろ。ハロウィン型のものもありますよ。

今週末金土、飯綱高原でのひなたぼっこ市は、上記のケーキに加え、かぼちゃ麹を使ったローフードのタルトやスコーンサンドも出る予定です。

どうぞお気軽にお立ち寄りください。



2015年10月13日火曜日

まほう?

リバーくんは機械を直す不思議な力を持っている。

以前、壊れて捨てようと思っていたPCを、リバーくんがスイッチを入れたら普通に立ち上がった。

今回は、私が水ポチャしてしまい電源が入らなくなったデジカメを、リバーくんがオンにしたら普通に使えるようになったのよ!

PCもデジカメも直ったのが新しいのを買った後だったので、両方とも彼のものに。
ほしいと言っていたから引き寄せたとも言えるのかも。
リコネクティブキッズのおかげもあるのかしら。リコネのヒーリングのことを、リバーくんは「まほう」と呼んでいる。

機械を壊すのが得意な私とうまくバランスがとれるもんだな〜
ありがとう!

2015年10月8日木曜日

10月の店頭販売日

10月の店頭販売日は24日(土)になります。
23日(金)はおやすみです。
どうぞよろしくお願いいたします。

ひなたぼっこ市に出店します

10月最後の週末、30日(金)31日(土)、ひなたぼっこ市が飯綱高原のギャラリー、ソリチュードさんで開かれます。
お菓子のマドはケーキやクッキーで出店いたします。
紅葉の美しい秋のお山とご縁を楽しみに、どうぞお出かけくださいな。

お山は今朝も冷え込みました。10月ってこんなに寒かったっけ。
最近、木曜日のカネマツ販売は、スズケンさんの出張が重なるためおやすみしております。
来週はできるといいな〜

2015年10月7日水曜日

2015年10月1日木曜日

点滴ポール

かっこちゃんのメルマガで知った、
「点滴ポール  生き抜くという旗印」岩崎航 著   齋藤陽道  写真
が届いた。
的確に言い表すのがむずかしいのだけど、本当に心がふるえるような、魂がこもった詩。
改めて強く踏み出して生きることを励まされました。
あの谷川俊太郎さんが、書店で購入して、感動して読者カードを送ったというすごいエピソードに驚いたけど、わかります。
元気なときも、心が弱ったときも、照らしてくれる本だと思います。



2015年9月28日月曜日

フォッサマグナ

シルバーウィークの中日、福井の恐竜博物館に行くために前日から福井入り。
しかし、朝、ホテルにあったチラシをよくよくみたら、なんとその日は休館日であった。

ショック!!
すっごい楽しみにしてたリバーくん、布団をかぶって泣き出した。
そうだよね。。。チェックが甘くてごめんね。

代わりに糸魚川のフォッサマグナミュージアムに行くことにした。
フォッサマグナとは、本州の真ん中辺りのことで、昔は大きな溝だったところ。
本州は昔まっすぐだったのが、長野の一部も含むフォッサマグナ地帯で曲がったんだって。おもしろーい!
糸魚川はヒスイでも有名なので、ヒスイだらけの部屋もあり、とっても綺麗だった。そして石だらけの場所ってパワフル。

外には化石発掘体験できるコーナーがあり、見つけた化石を博物館の研究員の人に鑑定してもらえる。みんなで探して、珊瑚とかウミユリとかの3億年前の化石が見つけられた。すごいなあ。

地球の面白さを改めて実感した日でした。
福井は来月に!

あたらしい

今年も長谷寺秋分祭に出店できました。
晴天で暑いくらいで、人出も少なめだった割にいろんな方にお菓子を見ていただけて、ありがとうございました。

オーガニックコットンのロープスさんが出店されていて、素敵なワンピースが目に止まり、白いから迷ったけど買っちゃった。
子持ちの、白へのチャレンジ!

ロープスさんはご家族でお店をされていて、扱う商品の説明をしてくださったお父さんの目が、糸紡ぎの会をしている関さんとおんなじ感じがした。
穏やかで澄んでいて、確かに男性なんだけど中性的なような。
なんだかあたらしくてかっこいい。

人類はこの先、二度の突然変異でジェンダーレス化していくそうです。
今までの性の枠組みを越える動きはもうだいぶ前からあるけれど、結構身の回りで静かに進んでるものかも。

2015年9月26日土曜日

本日臨時休業します

こどもが風邪のため、本日9月26日、臨時休業いたします。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

2015年9月18日金曜日

9月の店頭販売日と出店のお知らせ

9月の店頭販売日は、25(金)、26日(日)です。
時間がいつもと変わりまして、両日とも13時〜16時になります。

また、22日(火)は長谷寺秋分祭に出店いたします。
山沿いにある素敵なお寺で、催しもいろいろあり、
とっても楽しいお祭りですよ!

よろしくお願いいたします。

2015年8月28日金曜日

8/27,28のおしながき

おはようございます!
お山は久しぶりの晴れで爽やかです。

今日明日はお菓子のマドの店頭販売日です。
おしながきは、
・フェアトレードガトーショコラ
・フルーツタルト(ぶどうと赤いプルーン。写真はブルーベリーのです)
・いちじくとくるみの紅茶のケーキ
・スコーンサンド
・クッキーいろいろ

です。
通常12時〜16時ですが、本日配達のため13時よりオープンとなります。
どうぞよろしくお願いいたします。


2015年8月8日土曜日

8/12〜8/23、通販お休みします

8/12〜8/23の期間、通信販売の受付・製造をお休みいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

鈴鹿

ソーラーカーレースと、単3乾電池40本で走るEne-one gpを見に、鈴鹿サーキットへ。

三重県初めて。
暑い、夏だ。
暑いけどホテルが空いてなくてキャンプ。
都会の公園のように整備されたキャンプ場が新鮮。
今まで山の中の緑多い涼しいキャンプ場にしか行ってないので。

汗だくになってテントを張り、温泉&プールへ。
プールの横にそのまま水着で入れる小さな温泉があり、これが素晴らしかった。
プールで冷えてくると温泉につかってあったまることができる。なんて画期的!

この日はブルームーンで、とってもきれいな満月が見れた。
夜になって風があったので割と眠れた。

次の日は早朝からソーラーカーレース。
朝7時から4時間の耐久レース。
ソーラーカー大好きなリバーくんはいいが、
車に興味のないスターちゃんには違う意味で耐久。。
あっついし、早くプールに行こうとぐだぐだ。そうだよね。

しかし、知り合いの長野高専のお兄さんのいるピットを見せてもらったり、
他の社会人のチームの方にもお話を伺ったり、
充実した観戦になった。

外のレジャープールは混み混みの上に暑すぎるだろうと、また室内プール。
そして温泉。
夕方が来るまで休憩所で過ごす。

この日は夕陽がとってもきれいだった。
ふだん山だと夕陽は木々に隠れて見えないので感激。

夕方になっても暑くて、あせもになりやすいスターちゃんと、
寝る前にもう一度温泉へ行ってシャワー。
温泉が敷地内にあるって素敵で便利。

3日目、涼しい山で暮らす一家は暑さ負け。
寒いと怯えるけど、暑いとイライラするのってなんでだろ。

テントの片付けをして、リバー君と夫は今日もレース、
スターちゃんと私は遊園地の乗り物へ。
鈴鹿サーキット、レジャーから癒しからいろいろあるなあ。
二つくらい乗って、暑いのでホテル内へ逃避。
スターちゃんはカフェでお茶しながら眠ってしまった。
リバーくんは手作り電池教室にでたり、
今日もピットに出入りして、見せてもらったり乗せてもらい、
エコカーを満喫きた模様。

高速道路で帰路。
途中、パーキングで夕ご飯。
うどんがわりと美味しかった。
うどんてえらい。
お蕎麦は専門店でないとすごい味で、とても食べる気がしないけど、
うどんは大抵大丈夫。
(香川とかうどん名産地の人にとっては違うかも)

山に着いて、森の匂いにほっとする。
ひんやりした空気に幸せを感じた。
暑い夏の楽しいキャンプ旅行でした。





2015年7月24日金曜日

7/24のおしながき

今日は店頭販売日です。
おしながきは
・ガトーショコラ  ラムレーズン入り
・りんごとくるみのクランブルケーキ
・桑の茶入りパウンドケーキ
・きなこのパウンドケーキ
・クッキーいろいろ

です。
山も夏ですが涼しいです。
どうぞお気軽にお立ち寄りください☆
なお、明日は都合によりお休みいたします。
よろしくお願いします。

2015年6月26日金曜日

6/26のおしながき


本日、お菓子のマドの店頭販売日です。
おしながきは
・紅茶とプルーンのタルト
・いちじくとくるみのブラウニー
・きなこクリームサンドの塩スコーン
・小松菜とじゃがいものキッシュ
・米粉のパンデピス(予定)
・クッキーいろいろ
です。
なお、明日はお休みです。(こどもの運動会のため)
どうぞお気軽にお立ち寄りください♫

2015年5月29日金曜日

ホメオパシー講座開催のお知らせ

自然治療家の猪狩有美先生を招いて、ホメオパシーを中心とした自然療法の講座を開催します。

今回は「真の健康とは、ホメオパシーについて」をテーマに、自然療法の基礎的なお話を予定しています。
健康管理のツールのひとつとしてホメオパシーを知っておくと、いざというとき心強いです。
レメディーキットを持っているけれど使いこなせない、なるべく薬を使わずに病気を治したい、心と体のつながりに関心がある、などなど、講座に興味が湧いた方、一緒に学んでみませんか?

日時:7月14日(火)  10時〜12時
場所:長野市城山公民館第2分館1階和室
受講料:¥2,500
お子様連れでもご参加できます。
お申し込み・お問い合わせ
メール okashinomado@gmail.com
電話 026-239-2282(10時~18時)鈴木
講座には先生の本を使います。amazon等でご用意ください。
著作:8人の子を育ってて分かったホメオパシーの使い方+自然療法
2011年9月 著者名 原田惟仁(BABジャパン出版)
ご希望の方は午後13時から、個別に健康相談会(血液チェック付き:60分¥12,000、講座に参加された方は¥8,000)を受けられます。
詳しくはお問い合わせください。

猪狩有美先生の紹介~
3度の離婚と8人の子どもを産んだゴッドマザー。自然治療家&ホメオパス歴18年。
その人本来が持つ自然治癒力を高めて治癒に導く個別健康相談会を行い、自然療法&ホメオパシーの普及活動のための各種講演など全国各地で開催。
最近では内海聡医師の薬害研究センターでセミナーを行ったり、同氏著作「断薬のススメ」におすすめ治療家として掲載されています。
公式ブログ http://ameblo.jp/haradayumi

2015年5月22日金曜日

5/22のおしながき

お山は爽やかに晴れて、ハルゼミが鳴いて涼しげです。
本日のおしながき
・ガトーショコラ
・りんごとくるみのクランブルケーキ
・米粉のロールケーキ
・スコーン(プレーン、チョコ、きなこクリームサンド)
・クッキーいろいろ
です。
お気軽にお立ち寄りくださいませ。
明日は申し訳ありませんがお休みです。
どうぞよろしくお願いします。

2015年5月17日日曜日

チベット祭り

善光寺近くの西方寺のチベット祭りへ。
チャム(お坊さんの宗教的な踊り)、お練り、砂曼荼羅、ダライ・ラマ法王による開眼の仏像の瞑想回廊、、、
そんな面白そうなお祭りがあることを前日夜作業休憩中に知り、
そのために急にヒートアップし夜中まで作業して、大量発送の準備を終わらせた私。
(伊達に冷蔵庫にダライ・ラマ法王のマグネット貼ってません!ファンだからー)

夏のように暑い日で、一緒のスターちゃんはほっぺたを真っ赤にしてお寺まで歩いた。
山から下りると街は暑いと思っていたが、標高4,000メートルのチベットのお坊さんたちはもっとだよね〜
しかし暑そうで重そうなお面と衣装を身につけても、軽やかにチャムを踊っていらしゃいました。
極彩色の色づかいが賑やかで私の好きな感じ!頭に小さいガイコツとかついてるし。踊りもどこかコミカルな動きで新鮮でした。
ちなみにこの踊りは、する前に瞑想してからやるのだそうです。

で、夕方からの瞑想体験にも参加してみたけれど、、。
チベットのお坊さんのアドバイスに従って瞑想、寝不足が押してちょこちょこ寝てしまった。
そして気がつけば雑念にかられている〜

質問コーナーで、雑念を消すには、と聞いてみましたが、やる気、どれだけ真剣に瞑想に取り組みたいのかだと。
ああ、軽はずみに瞑想してました。ごめんなさい。。。
5分でもいいから集中できるようにやってみよう。

砂曼荼羅もすごかったです。
これも集中力。
今週は集中力に取り組んでみようっと。





2015年5月10日日曜日

母の日

母の日だからと、リバーくんがいちごを買ってくれた。
いちごムースにしてみんなで、美味しいね、美味しいねと食べた。
そしてお手紙もくれた。スターちゃんは絵。
母の日も誕生日も、このお手紙や絵がとっても嬉しい。
きゅーんとなって涙がでてくる。
おかあさんでよかったな、と思う。
こちらこそ、いつもありがとう。

2015年5月8日金曜日

5/9〜517まで、通信販売のお休みします

通信販売のご注文の製造・発送を、以下の期間お休みいたします。
5/9(金)〜5/17(日)
なお、ご注文の受付は行っております。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

2015年4月30日木曜日

5月,6月の店頭販売日

5月,6月は、店頭販売日が土曜日はお休みで、
5月22日(金)と、6月26日(金)のみとなります。
どうぞよろしくお願いいたします。

手作り歯磨き粉

手作りで万能クリームから日焼け止め、最近は歯磨き粉も手作り!
歯磨き粉は一番簡単で、粒子の細かい粘土の粉と、グリセリンとエッセンシャルオイル(今はローズマリーのを入れてます)を適当に混ぜるだけ。
今まで重曹で磨いていたのだけど、歯のエナメル質によくないらしいと聞いて、粘土ならこどもも使えそうだしと作ってみたら、とってもいい!
粘土パワーで歯がつるりスッキリするし、味もグリセリンのおかげで甘いからこどもも使えるし、体にいい歯磨き粉を買うより経済的。
あとは入れる容器を使いやすいのにするのが課題かな〜



2015年4月24日金曜日

4/25,26のおしながき

アップルパイ
米粉のガトーショコラ・ラムレーズン入り
なつめやしのタルトジンジャー風味
じゃがいものケークサレ
スコーンサンド・きなこクリームと穀物コーヒークリーム
シナモンロール
クッキーいろいろ
です。
品切れの場合はご容赦くださいませ。
春のお山へどうぞお出かけください。

2015年4月23日木曜日

新玉ねぎ

この季節の新玉ねぎの美味しいことといったら!
玉ねぎを炒めたのだけでご飯が食べられるくらい。加熱するととろりとした甘さがたまりません。

今日はその新玉ねぎを大好きな味噌煮に。皮を剥いて丸ごとのまま、お尻に十字の切込みを入れて、味噌を乗っけてお鍋に並べ、少なめの水を入れて弱火で玉ねぎが柔らかくなるまで煮るだけ。

スターちゃんが生まれて、まだ家事ができなかった頃、来てくれた母にこの味噌玉ねぎを作ってもらったことを思い出します。

夕飯は味噌玉ねぎ、サラダ(キャベツ、小松菜、人参、ナッツ、あおさ、りんご、お オリーブオイル、塩)、レーズン酵母のカンパーニュ。カンパーニュにココナッツオイルを塗って、サラダを乗っけて食べるともう!うまい!

自家製レーズン酵母のパンが最近大変上手く焼けるので、自画自賛していたらリバスタに、お菓子屋とパン屋やれば、と言われる。こどもにおだてられている幸せな母。
明日は販売日、何作ろうかな。





2015年4月11日土曜日

漢方のなつめやさん3周年

善光寺近くの関漢方のなつめやさんが、3周年を迎えられました。
記念のクッキーを作らせて頂きました。ハチミツと無農薬レモンの皮をいれた、いい香りのレモンクッキーです。
今なつめやさんに行くともらえるかもしれませんよー
http://umetama.naganoblog.jp/e1692854.html

2015年3月26日木曜日

今月のkomachiに載ってます

長野のタウン情報誌の''komachi''の、「地元人が選ぶ愛してやまないひと皿。」のページ。お菓子のマドの塩スコーンときなこクリームを紹介していただきました。
本日は善光寺門前カネマツにて、クッキーと塩スコーンをワゴン販売しております。
ナノグラフィカさんの喫茶室でも、美味しいお茶とともにお召し上がり頂けます!

2015年3月15日日曜日

10歳

毎年恒例のリバーくんの誕生日会。実際の誕生日よりちょっと早く開催。
今年のケーキはソーラーカーで、リバーくんが運転席に。

こどもたちがウキウキしながらうちに来てくれて、みんなかわいくてうれしくなります。
みんなでバースデーソングを歌って、ケーキを食べて、雪降る中パン食い競争にリレーしたりして楽しみました。
リバーくんおめでとう!そして生まれてくれてありがとう。

2015年2月22日日曜日

米飴作り

ふと米飴を作ってみたくなり、麦芽を取り寄せてみました。
もち米を炊いて、お水を加え、砕いた麦芽を混ぜ、甘酒の要領で半日保温。
ザルと布で漉した液体を煮詰めると完成!

時間はかかるけど、作業はそんなに大変じゃなかったです。
もち米3合使用して、出来上がる米飴は3合瓶に8分目くらいなので、
搾りかすが結構残り、乾燥させてクッキーに焼きこむとかパン粉にとか利用する方もいるみたいだけど、麦芽の皮があるから食感はどうなんだろう。

初の手作り米飴、嬉しいな〜




2015年2月17日火曜日

薪の

薪の断面のハート。
これからメラメラ燃えます。


2015年2月13日金曜日

マスク

紙を顔に貼り付けて、マスクだって。
大事なとこがないってば。


小麦粉

スプーンについてた小さな小麦粉のハート。


2015年2月2日月曜日

バベットの晩餐会、再び

久しぶりに「バベットの晩餐会」を観る。

しびれたー!!
古い映画だけど、何回観ても素晴らしい作品。
バベットの職人技とその姿勢、芸術的な料理の数々に惚れ惚れしちゃう。かっこいい〜

食べものを作る仕事をしようと決めてから、この映画を観て、バベットに憧れた。
そのときのフレッシュな気持ちが思い出されてきました。

いつも、お菓子を作るとき、
このお菓子を食べた人がJOYでいっぱいになりますように、と願うのですが、それに加えて
「私に最高の仕事をさせてください。」
も唱えようと思いました。

2015年1月28日水曜日

おねぎ

切っていたら現れたハート。
思わぬ可愛さがあるのね、おねぎさん。

2015年1月26日月曜日

冬の夜の読書

久しぶりに本を買う。
あのゲリー・ボーネル著、「叡智の道」。ノウイングスクールのテキスト。そしてアナスタシアシリーズの4冊目、「共同の創造」。
ああもうそこにあるだけでいい感じが(波動)するなあ、読むけど。

叡智の道の方はむずかしそうな単語がいっぱい。でもレムリアの叡智にわくわくする。スクールは13ヶ月ワンクールだそうなので、気長に。

どんな人生の指南本(という表現でいいのか)でもだいたい真理は同じで、響き方が違うから、合う合わないはあると思う。本に書いてあることを実行するかどうかが問題なのよね。
リズ・ブルボーとかルイーズ・ヘイとかのも持っていて、たまに壁にぶち当たったとき、読み返すと、ああそうだった、って抜け方が分かる。
何度も間違いを繰り返しても受け入れ改め、そうしてちょびっとずつでも成長していけるはず。

2015年1月13日火曜日

ソリ

遅ればせながら新年ですね。

リバーくんが水筒を忘れ、学校にダンボールも出しに行きたかったし(リサイクルステーションがある)、水筒を下げソリにダンボールを載せて学校へ。

行きは登りが多いけど帰りは下りばかり、空いたソリに乗って帰る。
庭のソリコースだと10秒くらいで滑っちゃうけど、徒歩15分の道のりは滑り甲斐がありました。(傍から見たら大人なのにちょっと変な人だけど)
大人になってソリの面白さを再発見!
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