2018年1月30日火曜日

ライフ・イズ・ビューティフル

映画「ライフ・イズ・ビューティフル」を観た。
もう、ほんとうにいい映画。
どんな状況下でも人生は美しい。
イタリア流の陽気さを見習いたい。

2018年1月25日木曜日

期間限定酒粕クッキー

バレンタインスイーツが通信販売のページに載りました。
好評予約中です!
そして、期間限定の酒粕クッキーも登場しました。
長野の地酒、大信州の極上吟醸酒粕を使った、チーズのような風味の塩味のクッキー。
私は酒粕が大大大好きで、生で食べるのが1番好きなのですが、このクッキーはかなりお気に入りです。
酒粕が美味しい時期だけの、期間限定商品ですよ!

2018年1月20日土曜日

バレンタインメニュー



近々、通信販売にバレンタイン商品が登場します!
メッセージ入りのハートクッキー、ハートスコーン、そして生チョコレートです。
(上は生チョコレートのパッケージ写真です)

生チョコレートは2種類のセットがあります。
何度も試行錯誤を繰り返し、完成した特別セットです。
それぞれが違う美味しさで、ひとつひとつ楽しんでいただけます。

A.プレーン、ラズベリー(もしくはいちご)、シナモンラムレーズン、玄米フレークココナッツ
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B.チアシードソルト、有機緑茶、玄米コーヒー、カシューナッツ


基本の材料は、フェアトレードのアルカリ処理をしていないオーガニックココア、オーガニックココナッツオイル、甜菜糖、自然塩です。ココアは非アルカリ処理のため、一般的なココアより色味が白っぽいのですが、本来の風味が生きています。
ココナッツオイルは、動物保護団体Animal Placeが作成した、猿や子どもに労働させていないリストに載っているメーカーのものを使用しています。

・プレーン  ストレートな生チョコレートの美味しさを存分に味わえます。
・ラズベリー   甘酸っぱいラズベリーとプレーンが2層になっています。フルーツとチョコレートのハーモニー。
・シナモンラムレーズン   国産ラム酒で漬け込んだオーガニックレーズンが大人の味を演出。※アルコールをとばしていないので、お酒に弱い方はご注意下さい。
・玄米フレークココナッツ   有機の玄米フレークのサクサク感とココナッツがよく合います。
・チアシードソルト   プチプチのチアシードにほんのりゲランドの塩を効かせています。
・有機緑茶   ほろ苦い緑茶とチョコレートのまったりした組み合わせ。
・玄米コーヒー   長野で作られている信級玄米珈琲入り。美味しいモカ風味です。
・カシューナッツ   定番のナッツとチョコレートはやっぱり美味しい!

ラズベリーと有機緑茶は横から見るとこんな感じです。
可愛いんです♡


こだわりの植物性素材のチョコレート、どうぞご賞味ください!

2018年1月3日水曜日

あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。
今年も喜んでいただけるお菓子作りに励みたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

今後の予定は
1/23(火)  県庁へ出張販売
2/10(土)  門前市出店×バレンタイン
2/14(水)  へそカフェ×バレンタイン
雪の多い1月〜3月は店頭販売はお休みです。

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