2012年3月31日土曜日

四月の営業日のお知らせ

四月の営業日のお知らせです。

13(金)
14(土)
20(金)
21(土)
27(金)

営業時間は、1200〜1700 です。
金曜日は、1430〜1530の時間帯に、30分程休憩を頂きます。
どうぞよろしくお願いします。

DAYS被災児童支援募金

先日行いましたチャリティ販売では、たくさんの方のご協力を頂きありがとうございます。
結果を報告いたします。

3月3日と8日の店頭販売と通信販売の売り上げ 19700円
この30%の、5910円を、DAYS被災児童支援募金に寄付させて頂きました。
少しでもお役にたてて嬉しく思います。
ありがとうございました。

2012年3月23日金曜日

7歳おめでとう

リバーくん7歳の誕生日は、クラスメイトをご招待して、リバーくんが図面を書いたケーキでお祝いパーティーをしました。
ちょっと座布団みたいです。乗っかってるクッキーはリバー君作。
いちごの葛ソースをはさんだソイクリームのショートケーキ、美味しかった!
友達がたくさん来てくれてよかったね。7歳おめでとう。大好きだよ。



2012年3月12日月曜日

ずくなしさん 今週のスイーツ 3/12〜

スローカフェずくなしさんの今週のスイーツは、

ペカンナッツのタルト

ペカンナッツがたっぷりの、自家製甘酒を使ったノンシュガースイーツです!香ばしい風味をお楽しみください。
南千歳のずくなしさんもあと一週間。今までありがとう!!これからも、よろしくお願いします。

2012年3月11日日曜日

風心堂さん

朝、階段で転んでしまった。
足を滑らせて尻もちで段をだんだん落ちて、足の親指を強くぶつけた。痛いと思ってたら腫れてきた。

折れてても病院でくっつけてもらえるわけでないし、根本治療のお世話になりたい。

近所のいずポンさんに知っている整体を聞いたら、そこは東京はエトレの原先生から紹介してもらった三輪の風心堂だった。鍼灸もやっている。ご縁に感謝~

一目で顎関節の不調を言われ、ビンゴでびっくり。そしてオーリングやちょっと不思議なフォトチェックで色々な身体の問題を診てもらう。元気な状態が10だとしたら、今2ぐらいですって。うう。そう、昔から低空飛行なんです。

鍼と整体で歪みを治してもらい、すっかり癒される。凄腕!ありがとうございます。

スターちゃんを抱っこして転んだけど、彼女は無傷だったし、おかげで自分のケアをしてもらえてよかったなぁと思う。

通って元気になるぞ!

2012年3月8日木曜日

3/8 マクロビご飯の会

長野にきて初めてのマクロビオティックお料理の会は、ゆるく始まり一貫してゆるい素敵な会になりました。

最近は飯綱も何だか春めいてきたので、今日のご飯の会のメニューの冬らしいところを、工夫して春向けに。メニューは、

小豆かぼちゃ、あらめ玉ねぎ、切り干し大根煮

切り干し以外の野菜を、玉ねぎ、人参、最後に長芋と茹でたほうれん草をトッピング。長芋のしゃきヌルと、ほうれん草の青みがキレイ。
冬真っ盛りなら、ごぼうや蓮根、高野豆腐など入れます。
切り干し大根は甘くていいお出しがでるし、動物性食品のデトックスによい素材です。
今日は、玉ねぎをウォーターソテーして、更に甘みを引き出して使いました。そうすることで、お醤油だけで十分に旨味がある仕上がりになるのです。

小豆かぼちゃは、腎臓によい小豆の陽性をマイルドにするかぼちゃを加えたバランスのよいおかず。
塩だけのシンプルな味は、慣れるととっても美味しい。

あらめは中庸な海藻で、子宮をきれいにしてくれるといいます。
あらめ玉ねぎはうちの定番おかずで、回し切りした玉ねぎに戻したあらめを重ねて、水で煮切り、仕上げに醤油とオリーブオイルをかけます。
サラダっぽくモリモリ食べれちゃう。

午前中スーさんと保育園の説明会に行っていたスターちゃんも加わって、賑やかに美味しくいただきました。

みんなで食べるご飯は美味しい!参加してくださった皆さん、どうもありがとうございます。

今後もちょこちょここんな会をやりたいなあと考えています。
四月は、24日に飯綱町ですずめ食堂さんでマクロビオティックお料理の講座をやります。


春から、親も子も初の入園です。リバーくんはずっと一緒だったので、私の方がちょっぴりさびし。
しかし、保育園探検して楽しんできた様子ののりのりスターちゃん、旅立ちのときが来ているみたい。私も成長しなきゃです。
楽しく、楽しく進んで行こう~


2012年3月5日月曜日

ずくなしさん 今週のスイーツ 3/5〜

スローカフェずくなしさんの今週のスイーツは、

くるみとオートミールのケーキ〜赤いいちごソース添え

薬膳講座でくるみはとてもよい素材と聞きました。くるみと、栄養価の高いオートミールとカレンツ入りのケーキ。赤い色がきれいないちごソースと一緒のお召し上がりください。
長野市ずくなしさんの日々もあと少し、みなさま、お茶をお楽しみくださいね。

2012年3月2日金曜日

3/3のメニュー

明日、お雛祭りの日のメニューは、

桜ケーキ
いちごソースのブラウニー
あんスコーン
クッキー色々

の予定です。
みえ先生の薬膳講座のスイーツは、

ノンシュガー甘酒いちご汁粉 長芋団子入り

です。おいしそうーっ
講座は13時から15時まで。薬膳の入門的なお話しをしてくださいます。当日のご参加も大丈夫です!

みなさまにお会いできるのを楽しみにしています。(写真のスイーツは最近のうちおやつ、いちごスコーンといちご生ジュースです。ピンク!)



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