2014年12月21日日曜日

アドヴェント


今日の日曜日で、アドヴェントリースのキャンドルの最後の4本目を灯しました。
大好きなさゆりちゃんのワークショップで作った大きなリース。華やかで、飾ってあると豊かな気持ちになります。

近所のキョウコさんにはアドヴェントカレンダーをもらいました。
毎日こどもたちが楽しみに開けていて、お楽しみの特別な日を待つ楽しみって、素敵だなあと思います。
もうじきクリスマス。クリスマスラジオを聞きながら、今日もお菓子を作ります〜
喜びのある毎日に感謝!



大雪

今週はまだ12月なのに、ものすごい雪が降ってきました。お山では仕事を休んで雪かきしてた人もいるみたいです。(うちもです)
あちこちで木が倒れたり、七曲りが通行止めになったり。

朝、車を出せなくて、スターちゃんを幼稚園までソリでひいて歩いて送って、大変だったけど面白かった。
冬は薪運びや雪かきで、どの季節より体を動かすようになります。
写真は雪迫る玄関です。

たんじょうび


びゅうびゅうと毎日が過ぎて師走も後半。
10,11,12月と、うちでは誕生日が続きました。

スターちゃんの誕生日は、幼稚園の友達にも来てもらって、大誕生日会に。
狭いお家に40人以上もゲストが。大きなケーキを食べて、庭では焚き火で棒巻きパンを焼いて、賑やかで楽しかったなー
ドレスを着た小さいお姫様がいっぱいで可愛かったです。

誕生日のケーキをお願いされると、緊張するけど、特別なケーキを作るのは喜びです。
作る方まで幸せな誕生日って素敵。




2014年12月14日日曜日

年末年始の営業のお知らせ

年末年始の営業は、
年内は12月26日まで(通販の最終発送日になります。)
年始は1月7日より開始いたします。
年内に発送をご希望の場合、12月16日までにご注文をお願いします。

どうぞよろしくお願いいたします。

2014年12月4日木曜日

クリスマスケーキ 2014

今年のクリスマスケーキのチラシができました! ケーキは基本的にお店に取りに来ていただくのですが、ガトーショコラのみ発送が可能です。 ご注文お待ちしております。

2014年11月27日木曜日

星の王子さま

久しぶりに星の王子さまを読む。
ああ、なんてなんていい物語!半身浴中のお風呂で涙してしまった。

王子さまが、主人公が焦って修理にやっきになっている時、質問を適当にあしらわれて泣いてしまうシーン。
自分に思い当たる。家事とかしてて、こどもに話しかけられても「ハイハイ」って適当に流してた。よくないねー!
ママーって話しかけてくれる小さな時って、すぐに終わっちゃうのに。

で、今日から心を入れ替えて、忙しくとも目をみて、聞くことにした。
王子さま、ありがとう。

2014年11月23日日曜日

地震

昨夜、長野県北部が震源地の地震がありました。
うちは幸いにも食器が少し割れただけで、みんな無事です。お店も大丈夫です。
お気遣い頂いたみなさま、ありがとうございます。

2014年11月11日火曜日

スコーンの会のお知らせ

やってみるととっても簡単なスコーン作り。ヘルシーな植物性材料でスコーンに塗って美味しいクリーム(きなことチョコの2種類)もすぐにできます。
いつものお茶タイムに、持ち寄りパーティーにも喜ばれるお手軽スイーツを、一緒に作ってみませんか?
ご自分で作ったスコーンとクリームはご試食、お持ち帰りいただけます。
日時:11月21日(金)10:30〜12:30  お菓子のマドにて
定員:5名
参加費:¥1,500(ジャムとお茶付き)
持ち物:エプロン、三角巾、筆記用具、持ち帰り用の容器
お申し込みはお問い合わせアドレスまたはお電話(026239228)にお願いいたします。

この会で作るスコーンには甘みも豆乳も入っていません。クリームもシュガーフリー、美味しくてしょっ中食べても安心!
作業は分担せず、全工程をめいめいで作っていただきますので、初めてでもマスターできると思います。
お昼にかかりますので、お弁当をお持ちいただいても大丈夫です。スープをご用意しまーす♫

2014年10月21日火曜日

10月,11月のお知らせ

10月の店頭販売は、24日金曜日はお休みです。
25日は16時まで営業しています。
26日日曜は、飯綱オアシスのテングサイに出店します。
ナノグラフィカさんでの、ちえのうつわとマドのお菓子展、今月27日月曜日までです。
11月は6〜8日、ひなたぼっこ市に出店です。(飯綱のギャラリー・ソリチュードさんにて)

2014年10月14日火曜日

ナノグラフィカさんでワークショップ

先日の日曜日はナノグラフィカさんでワークショップでした。
フライパンで作る、簡単スコーン。
ほんとうに簡単なんです。
ご参加のみなさんは、ふだんあまりお菓子を作らないということでしたが、
生地を作って、


整形して、


焼いて、


出来上がり。和やかにおしゃべりしながらすぐでした。


みなさん形もそれぞれで、かわいいほかほかスコーンになりました。
ちえさんのきりかぶみたいなお皿と、ブルーが素敵なカップでティータイム。
楽しいひとときでした。ありがとうございました。

今週、ナノグラフィカさんではマドのスコーンがクリームとジャムつきでいただけます。
ちえさんのうつわと、秋のクリームティーを楽しみに、どうぞナノグラフィカへ足をお運びくださいね。




2014年10月9日木曜日

ちえのうつわとマドのお菓子、始まりました

ちえのうつわとマドのお菓子の展示が昨日からナノグラフィカさんで始まりました。

ちえさんのうつわ、とっても素敵でした。なんだかお話ができそうな、雰囲気のあるうつわたち、ナノグラフィカさんに馴染んでいました。

12日の簡単スコーン作りワークショップでも、出来上がったスコーンをちえさんのお皿にのせて、きれいなブルーの色が入ったカップでお茶をいただきます。
す、すてき!!

10月27日まで開催しています。(火曜定休)

http://www.neonhall.com/nanographica/info/2014/09/post_154.php





こんにゃくワークショップレポート


先日のこんにゃく湿布帯のワークショップ、とっても楽しかったです。
私のこんにゃくの数買い間違い、という考えられないミスのほかは問題なく、、、、

ご参加の皆様、ほんとうにすみませんでした。

ですが、大きすぎたこんにゃくをカットしたのをまとめて使ったりして、なんとか体験していただけました。
講師のひーこちゃんのお話は実体験に基づいてわかりやすく、ドタバタでしたがいい会になったなあと思います。

私もこんにゃく湿布帯を購入させてもらい、早速毎日こんにゃく生活です。今まで手ぬぐいなんかで巻いていましたが、湿布帯、便利!
ずれずに家事ができるし楽ちんだし重宝しています。
臓器を温める効果を改めて感じました。


2014年10月7日火曜日

湯たんぽのお湯入れ

もう何年も湯たんぽを足元に寝ていて、夜に家族分4つお湯を入れるのに、でっかいやかんで二回に分けてやります。

愛用のfashyの湯たんぽは、自立しないので手で持ちながらやるのだけど、たまに勢い良くやり過ぎてお湯がはね返って火傷するので、とうとう専用のお湯入れスタンドを買ってみた。

これが便利!軽くて、一見ちゃんと入れられるの?という感じなのだけど、安定してお湯が入れられるのです。買ってよかった〜
物はあまり増やさないようにしたいけど、道具って大事だね。


ドリームキャッチャー

半身浴中によく絵本を読むのだけど、ヘンゼルとグレーテルを初めて読んだら、スターちゃんを怖がらせてしまった。
ただのお話だからね、と言ったけど、夜中に「怖い」と起きるスターちゃん。
レスキューのフラワーエッセンスと、ストロモニュームのレメディーをあげたら、程なくして寝たけど、次の日も真夜中に起きた。

まずい本読んじゃったな、、と反省。

そこで、長谷寺秋分祭で作ったドリームキャッチャーを指差して言った。
「これはね、悪いものを捕まえてくれるお守りなんだよ。いいものだけが入ってくるから、安心して眠れるんだよ。」
うなずくスターちゃん。

そうしたら以降ちゃんと朝まで眠れるようになりました。ああよかった。
お守りの効果ってすごいなあ。
レメディーとかもいいけど、きちんと話して安心させてあげるって大切だなと思いました。


2014年10月4日土曜日

ちえのうつわとマドのお菓子

来週の10月8日から27日まで、善光寺門前のナノグラフィカさんでうつわとお菓子の展示があります。
ギャラリーカフェですが、見るだけもできますので、よかったらお立ち寄りください。
12日にはワークショップもあります。

http://www.neonhall.com/nanographica/info/2014/09/post_154.php

2014年9月29日月曜日

おやすみの日

庭にブランコができて、リバスタ大喜び。
朝から夕方まで、すきあらば乗ってます。こどもがブランコ乗ってるのって、かわいい。

おやつはのこりもので作ったパフェと福笑いグリル野菜。



2014年9月26日金曜日

今日は15時までです

今日の販売日は買ってながら15時までとさせていただきます。
申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします。
今日は焼きたてのあんずのマフィン、ブルーベリーマフィン、スコーン、クッキーがいろいろあります!


2014年9月18日木曜日

「つむぐ」上映会のお知らせ

吉岡 敏朗 監督 ドキュメンタリー映画「つ・む・ぐ  織人は風の道をゆく」の上映会のお知らせです。

オートクチュールを手がける華やかな仕事を手放し、タイに渡った服飾デザイナー、さとう うさぶろう。病院の外科医を辞め、終末期の患者に寄り添う医療をはじめた医師、船戸崇史。大手レコード会社との契約を解除し、土と共に生きることを決意した歌手、Yae。何が彼らをそうさせたのか?そしてどこに向かおうとしているのか?タイ東北部イサンの村人たちが織る布を軸にいのちの姿がつむがれてゆく。出演者:さとう うさぶろう、船戸 崇史、Yae 他

日時:10/20(月)10:00~
場所:お菓子のマド 長野市上ヶ屋2471-1345
会費:¥1,000(お茶とお菓子付き)
定員:30名

お子さん連れでもOKです。基本的に予約制です。ご予約のない方は、当日空席があればご覧になれますので、お問い合わせ下さい。
駐車場は7台までです。戸隠古道を歩いて15分ほどのところに、一の鳥居の駐車場がございます。9:45~10:05の間に、一の鳥居駐車場のトイレ前からお菓子のマドまでを、ご案内の車が送迎します。
9:45~   受付
10:10~ オープニング:アイリッシュハープミニコンサート(ハープ演奏家の青柳悦子さんによる演奏です。魂に響く素晴らしいハープの音色は必聴!)
10:30~ 映画上映
12:10   上映終了、ご歓談・お昼をごゆっくりお楽しみ下さい。
まほう堂の出張販売、ゆったり庵の酵素玄米おむすび、Earth Kitchenのお弁当、お菓子のマドのお菓子、(無農薬綿または羊毛から糸をつむぐワークショップ)、 なども開催!
●お申込・お問合せ
お菓子のマド contact@okashinomado.com/026-239-2282
まほう堂 026-217-583


みなさんと楽しい時間を過ごせたらと思います!

2014年9月17日水曜日

カオカのチョコレート

通信販売で販売している、フェアトレードガトーショコラは、カオカ社のチョコレートを使用しています。オーガニックかつフェアトレードのチョコレートです。

マドで使っているビターチョコレートの材料表示は、
有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター、香料:バニラ抽出物
ですが、括弧書きで、原材料の一部に乳を含む、とあります。

カオカ社に問い合わせたところ、チョコレート製造の際に乳製品は入れないが、乳製品を含むチョコレートと同じラインで生産するため、洗浄しても乳製品が含まれる可能性を否定できないため、ということです。
ですが、定期的にチョコレートの成分を検査する際、何億分の一も乳製品が検出されたことはないそうです。

2014年9月12日金曜日

こんにゃく湿布ワークショップ

今朝の飯綱はうんと冷え込んでとっても寒かったので、薪ストーブをたきました。
山の秋です。
さて、冷えた体を暖めるのにとっても良い、こんにゃく湿布ワークショップのお知らせです。

マドのお菓子&お茶付き                                                                
 こんにゃく湿布ワークショップー夏の冷えをとりさって、寒い季節を迎えようー  
「こんにゃく湿布帯」を使ったこんにゃく湿布のやり方体験会 
臓器を活性化、毒素を排出し、風邪・皮膚のトラブル・不定愁訴…さまざまな症状を緩和するこんにゃく湿布。               
でも寝たきりになるのはとてもたいへん。専用の湿布帯を使えば、準備から片付けまで、所用時間1時間で肝腎脾肚(丹田)のお手当すべてができるんです。
湿布している間はうごけるので仕事や育児、家事ができます。
 “でもなんだか面倒くさい、たいへんそうかな、湿布帯、どうやって着けるの?どうしてそういうやり方なの?”  
…湿布帯を考案し使い続けて8年のひーこさんと一緒に、こんにゃく湿布、体験してみませんか。 お菓子のマドの、心を暖めるお菓子と体を温めるお茶付きです。   
湿布体験終了後はほっこりプチお茶会しましょう♪♪♪。
とき …10月3日(金)10時~12時半頃 お弁当持参OKです
ところ…お菓子のマド 長野市上ケ屋2471-1345 HPにマップ有り
〼参加費…◎湿布帯体験コース1,200円 ※要予約 先着10名様 
実際に使ったこんにゃく5つをお持ち帰り頂きます       
持ち帰る容器と熱さ調節用のフェイスタオル6枚ご持参下さい
当日はゴムウエストの服装で起こしください
◎見学コース  700円 当日参加可 
申し込み・問い合わせ…お菓子のマドcontact@okashinomado.com / 026-239-2282

「ひーこさんちのこんにゃく湿布帯」実用新案 第3188411号  

2014年9月11日木曜日

セントジョンズワート

幼稚園の行事で初の飯綱山登山。
登山なんて20年ぶりくらい。低い山とはいえ、岩をよじ登るような場所もあって、こどもにはなかなかハードだったけど、無事目標を工程完了。

明日は筋肉痛だろうな、と思ったので、ベニシアさんの本に筋肉痛によいと載っていた、セントジョンズワートオイルでお風呂上がりにマッサージ。

そうしたら、足は翌日も翌々日も全く何事もなくいつも通り。
水を2ℓ背負っていたせいか、肩と首はバリバリだったけど、それも毎日マッサージしていたら2,3日でなくなった。

セントジョンズワートオイルは、耳炎にもいいらしいです。すごい!ハーブのちから。

セイコウソーラーカープロジェクト

リバーくんが、
「家族で乗れるソーラーカーを作りたい!」
と言い出したので、我が家でソーラーカープロジェクトが始まりました。

学校の理科工作で、牛乳パックやペットボトルで大量の車を作っていたのと、ライト兄弟が自分たちで飛行機を創った話が、彼の中でくっついたらしい。
こどもって面白い!

今はミニチュアでいろいろ実験中。
家族で夢のくるまづくりを楽しんで行きたいなあ。

2014年8月23日土曜日

ホビット 3

ホビット3の予告編が公開になった。
期待感をあおってくれる作りだわ〜
そして、今までの予告編より、キーリの映像が多い!
新しいを久しぶりに見てわくわく。
ああ〜12月が楽しみだなー
原作読み返して復習しよ。
英語のレッスンをホビットでしていたのが、しばらくストップしていたので、
また中つ国留学も再開したいな。

おすすめ物販始めました

いい天気、爽やかなお山です。
本日の販売日は、シュガーフリーの優しいスコーン、ラムレーズンのタルト、クッキーがいろいろあります。
お菓子の販売と合わせて、お菓子のマドで使っているお菓子材料や、我が家で常連の食材の物販を始めました。
国産小麦粉、甘酒、リバーくんが描いたラベルのはちみつ、美味しいお醤油、かえり(おやつにもなる小さい煮干し)、シミがよく落ちて重宝する石鹸、常備しておくととても助かる梅肉エキス、などなど。ナッツや小豆、ベーキングパウダーは量り売りもしています。
販売日以外でも、店主が居ればお買い求めできますので、どうぞご利用ください。




2014年8月19日火曜日

治っておめでとうケーキ

慢性化して長引いていたスターちゃんの中耳炎がやっと治った!
これまでは1週間くらいで治っていたのが、今回は2ヶ月半くらいかかった。
長かったなー

甘いものを避けて靴下三枚、足湯に半身浴と冷えとりを強化し、ホメオパシーのレメディー、音叉による波動療法、ユキノシタからオレガノのエッセンシャルオイル、カレンデュラ、セントジョンズワートのオイル、レスキューフラワーエッセンスに青汁、鯉こく、新しいヒーリング、ビワ葉温灸、ビワ葉パスター、イトオテルミー、数々の自然療法を試みた。

複合的にいろんなものがよかったのだと思うけど、新潟のからころ堂にある、上越ホメオパシーセンターの小島さんに会いに行って、処方してもらったレメディーはかなり決め手だったと思う。
あと食事と冷えとりも。
果物を食べ過ぎたり、裸足で遊ぶと耳垂れが増えたので、やっぱりあっためることが大事だなとしみじみ。
甘栗とか甘酒、お芋とか地味おやつにリバーくんも協力してくれてありがとう。

治ったらケーキ!と言っていたので、お祝いのケーキを作った。
甘みはりんごジュース、甘酒、米飴の米粉のケーキ。
すごい甘みを減らしたけど、優しい甘みがとっても美味しい!
久しぶりにみんなでケーキをいただけて幸せだー

スターちゃん、がんばったね!おかげで美味しいケーキを食べることができたよ。

2014年8月4日月曜日

皆神山

横浜から魔女の先輩、ゆうみさんが来てくれて賑やかで楽しい日々。
戸隠五社巡り、温泉、お蕎麦、ショッキングなゲリーの最新本、枇杷温灸、忍者村、善光寺、締めくくりは皆神山!
前から行ってみたいと思っていて、とうとう今日参拝できました。

や〜すごかった。
この山はすごい。遠くから見てても異様だったけど、山の近くに来たらぞくぞくした。
細い道をぐんぐん登って神社。
クラクラしそうなくらいの神社力。
少しずつ右にずれながら、お社が奥へと続いていて、
そのパワフルさにのぼるごとに圧倒される。
第6チャクラがうずうずするー

大本教のお社は世界中の八百万の神がいらっしゃるそうです。
すべてはひとつ。ユニティだ。

山の上の、西陽の景色はとってもきれい。
樹齢1200年の御神木もすごい迫力。

一番奥のお社で手を合わせた時、愛がふってきた。
頭のてっぺんから優しい光がさして、包まれる感じ。

ゆうみさんが、セドナとかハワイとか行ったけど、日本はものすごいなって思うと言っていた。
今日、私もそう思った。
すごい潜在力がある地に住んでるんだな。

心も身体も禊いだ4日間でした。
全てに感謝!

2014年7月30日水曜日

ゴールデンミルク後

朝、お腹に異変を感じて起きる。
それからすごいデトックスが始まった。。。

インド以来かも。
午前いっぱいトイレ行き来し湯たんぽあてて寝て過ごした。
レメディーに梅肉エキス、梅干し。

お手当てのおかげもありお昼には起き上がれるようになり、
階段の昇り降りで息切れしたけど家事もし、少なめのお夕飯を食べることができた。

半日で強烈なデトックスがぴたりと終わった。
ターメリック、すごいわ。

2014年7月29日火曜日

ゴールデンミルク

デトックスにいいというゴールデンミルクを試してみる。
ターメリック、黒胡椒、水を煮たててミルク(好みの種類の。私は豆乳にしました)を加え、はちみつ、オリーブオイルやアーモンドオイルを加える。
甘みは入れないで飲んでみたらそのままで結構おいしい。
まずは3日試してみるぞー


2014年7月25日金曜日

ブルーベリーマフィン

夏ですね!
山は日陰は涼しく過ごしやすいです。
今日明日は店頭販売しています。
ブルーベリーマフィン焼きあがりました!

2014年7月14日月曜日

夏季休業のお知らせ

夏季休業のお知らせです。

7/26〜8/26 の期間、
通信販売の受注をお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

2014年7月13日日曜日

ふつうの日

通販の発送やイベントなどなどで、地に足着かないバタバタの日々がひと段落。

念願の洗濯機の洗濯槽のカビ取り、片付け、繕い物、レーズン酵母のパン作り、いろいろできた。
そしてしたへ降りて、図書館でスターちゃんのお友達に遭遇。
ママとはひなたぼっこでご一緒したばかり、麻のミニバッグ気に入ってるよー

本を返して借りて、リバーくんの伸び伸びの髪を切りに行くと、なんと私のガーディアンエンジェルの一人、えいちゃんがいた。
似てると思ったら本人だった。嬉しいな〜

隣のスーパーに行ったら、またもや幼稚園のお友達と、保育園のときに一緒だった人とも出会う。

その後新しくできたニシマツヤでリバーくんにオモケシを買ってあげる。
夏休みにスターちゃんのお世話よろしく頼むよ!

帰ってきて着替えて田んぼへ。
いく途中、アオダイショウとキツネを見る。

田んぼで草を取っていたら、アカハライモリが泳いでいた。
リバーくんの強い希望でうちの仲間になることに。
名前はモモちゃん。(メスでお腹の赤い色→ヤマモモから)

うちに帰って早速イモリの水槽に。
久しぶりに見たメスのもみじがすっごい太っててびっくり。魚が一匹減っていたので食べちゃったと思われる。
それにしても太すぎ。

いろんな人やいきものと出会い、地味で滋味なご飯を食べる。
ふつうの日のありがたさを思う日だった。

あまのがわシリーズできました

少し前から、善光寺門前のまほう堂さんにクッキーを置かせていただいています。
店主のレイチェルのリクエストで、
小さなこどものおやつに選びたくなるような、未精製の甜菜糖もなしのクッキーということで、新しく「あまのがわシリーズ」というのを作りました。
ラベルのデザインに天の川が描いてあります。(なぜ天の川かというと、うちのリバー(川)くんとスター(星)ちゃんから)

今現在のラインナップは、
米飴の優しい甘みの「米あめプレッツェル」
小麦なしの「米粉きなこクッキー」
チーズのような「酒かす塩クッキー」
です。
他にも作ってみたいものがいろいろあります。
通販にも載せる予定です。(なかなか準備ができないのですが、、、)

今までのクッキーたちと合わせて、どうぞよろしくお願いいたします。

はらっぱ市

7/21(月)海の日、篠ノ井の気楽房さんで、はらっぱ市があります。
お菓子のマドは出店はしないのですが、美味しい飲み物を作ってくれる「sage」さんのところで、マドのクッキーを置いてもらう予定です。
ぜひドリンクとスイーツで一息お茶タイムを〜

ひなたぼっこ市

7/10〜12はひなたぼっこ市でした。
手作り雑貨や服、お菓子、ご飯が大集合していて、大賑わいの毎日でした。
マドのお菓子もたくさん召し上がっていただけました。
ありがとうございます!

あれだけ人を呼んじゃうひなたぼっこさんの企画力、すごいです。
とっても楽しいイベントでした。


2014年6月26日木曜日

明日の販売は15時半ままでです

明日27日(金)の店頭販売は15時半までとさせていただきます。
ご了承ください。

2014年6月24日火曜日

2014年6月18日水曜日

6月,7月のお知らせ

6月は27日(金)は店頭販売をしておりますが、28日(土)はお休みです。
29日(日)は菅平高原の森フェスに出店します。今年も盛りだくさんな内容でとっても楽しみです。

7月は、10日(木)〜12日(土)、飯綱高原のGallery Solitude での、「ひなたぼっこいち」に出店します。
服、雑貨、お菓子など様々なジャンルの作家さんが集まり、とても楽しそうな企画ですよ!
7月の店頭販売日は、25,26日です。

毎木曜日は善光寺門前カネマツにて無人販売を行っています。

どうぞよろしくお願いいたします。

2014年6月17日火曜日

パンの会


楽しみにしていたパンの会。
友人の麗さんに、カンパーニュを教えてもらいました。

まずはレーズン酵母の仕込み。
それから、作ってきてもらったパン種で生地を練りました。無心になってこねているとだんだんと弾力が出てくるのが面白くて、気持ちいい。
これはお持ち帰りして、各自家で焼く用です。

次に、一次発酵済みの生地を二次発酵させて焼く。
その間、麗さんが作ってきてくれたカンパーニュに、ベジタブルスプレッドやオリーブオイルをつけて、差し入れのナスのおかず、スープとぬか漬けでお昼ご飯。
みんなで賑やかに、美味しくて幸せ〜
最近平日のお昼ご飯は、忙しくひとりで食べることが多かったなあ。

さてオーブンから焼きあがったカンパーニュを少し冷まして、いよいよ試食。
うわー、美味しい!
このおいしさに感動して、ぜひ教えて!とお願いしたのです。
今まで家で焼くパンは、手作りなりのおいしさはあったけど、おいしいパン屋さんのパンとは違うものでした。
このカンパーニュがあればパン屋さんで買わずとも大満足。家でこんなに完成度の高いパンが焼けることに改めて感激。
粉つぎに時間はかかっても、これが食べられるとおもうとやる気が出ます。
麗さん、たくさんの準備をありがとう〜
三枚目の写真は私がこねた生地を焼いたもの。クープがちょっと甘いけど、美味しかった!家族にも大人気でした。





2014年6月12日木曜日

ぬか漬け容器

ぬか漬けの容器を、今までホーローだったのを、森修焼の容器に変更。
やっぱり呼吸できる容器の方が、いろんな菌にいいのかなあと思ったので。
つけもの三昧という商品で、ぬか漬けが漬けやすいサイズ。
久しぶりにきゅうりを漬けたら、すごい美味しい!
幸せだなー

2014年5月18日日曜日

まほう堂さんにて販売

今日はいいお天気で、今年初の飯綱フリーマーケットも楽しかったです。こどもたちは走り回り、大座法師池で遊んだりピクニックしたり、のんびりした雰囲気でした。
飯綱フリーマーケットは5月から10月まで毎月第三日曜日に開催しています。

今週水曜日は、善光寺門前のまほう堂さん1周年記念日です。おめでとう〜!
この日は、午前中におかあさんの会のカマレポカフェ、午後はライブがあります。
お菓子のマドは1130頃〜1330まで、出張販売いたします。
1周年記念で、明後日から月末まで、10%オフセールもするらしいですよー
(私は素敵なアフリカのフェアトレードのカゴを買おうかなと思ってます。)

みなさま、どうぞいらしてくださいね。


2014年5月10日土曜日

花摘み

林さんのりんご畑に花摘みのお手伝いに行く。
花摘みは初めて。りんごはバラ科、つぼみがバラにそっくりだ。

今まで農薬をしっかり浴びてきた木は、急に無農薬になって健康ではいられないそう。
自分で虫や病気を追い払う力がないから。
人間と同じ!薬漬けだと、薬に頼らないと生きていけなくなる。

なので、何本かの木は、今年は花を全部とってしまうことにしたそうです。
花と実にエネルギーをとられないよう。
面白いなあ。
木村さんも、無農薬成功するのに8年くらいかかってたもんね。
人の体は7年のサイクルで大きく変わるってマクロビの話で聞いたような。

摘んだお花を頂いてきて、塩漬けと焼酎漬け、あとは乾燥させてお茶にしてみるつもり。
ビンに花を入れて匂いをかいだら、なんと素晴らしいバラの香り!
バラより淡いけど、うっとりした。
塩漬けとかお菓子に使えるか、お茶はどんな味か、楽しみ。



2014年5月8日木曜日

腹痛

ゴールデンウイーク中にお腹をこわした。
ホメオパシー、足湯、冷えとり、葛湯、梅肉エキス、酵素ジュース、いろいろやって、6割くらい良くなったかな。。と思っていたら。

今朝起きて、お腹痛い。すごい痛い。
ええっ何で??returnどころかmoreじゃん!
うう痛い、けど朝ごはん、お弁当を用意。

明日、光和の山口先生の鍼治療を予約してあったのだけど、急遽電話して今日に変更してもらう。
空いててよかった。
スターちゃんを送った後、丹田に力が入らないまま、湯たんぽをお腹にあてつつ車で向かう。

先生と顔を合わせた時、頼む、お願いします!!という気持ちで「お腹痛いんです!(でも弱々しく)」、と訴えてしまった。
うつ伏せを指示され(お腹なのにうつ伏せ??)、首がえらい曲がってるね、と言われる。
首下背骨まわりにバシバシ鍼してもらうと、強い一突きが。ぐっ。
「いらっしゃるね。。。」
「えっ、いらっしゃいますか??」
「どこで拾っちゃったの?」
「分かりません〜(ワーン)」

意識を背骨に集中してみると、なんか黒くて重たいのがいらっしゃる。
これか。。
でて行って〜!!

先生の「進撃の巨人」の話。
「巨人は手足を失っても再生できるんだけど、首のうしろに人間が入っていて、そこをやられると死んじゃうんだよ。
人が取り憑かれるのとなんか似てるね〜」
ですって。ぎょっ!

そのまま背骨まわりを治療してもらううちに、すーっとお腹が楽になってきた。
別世界!あともう少しだっ
呼吸を深くして、行くべきところへ行ってちょうだい、と念じる。
フッと軽くなる。

「あ、全部出ていったね。」
「はい。はぁ、よかったです。。。」
お腹は嘘みたいにすっきり治った。すごい。しかし、フラフラだ。

「今まで同化して気力吸い取られてたからね。出てく時気を持っていかれたんだよ。」
ああ、それで、、、、
って治療してもらわなかったらどうなっちゃってたんだい、私。ひぃ〜
先生、ありがとうございました!!

ちょっとしんどかったが納品にあちこち回ってお山へ帰る。

家に着いて、休んでから、塩むすびを食べた。
そうしたら気力が戻ってきた。
愛しのパワーフード!ありがとう!

夕飯はいつも通り食べることができた。
体は体単体でなく、心と精神と繋がっていて、
体に起こることのミラクルな面白さを強く感じられた出来事だった。

リズ・ブルボーの「自分を愛して」によると、下痢は罪悪感と拒絶。恵まれていても人生に喜びを感じられない状態。
ああ、ここ最近、新学期疲れもあって、「もういや!」を怒りながら連発してた。
それが、黒いのを呼んじゃったんだね〜 とほほ。

もっとポジティブに、楽しくすることを心しよう。怒るのやめよう(なるべく)。
しかしまあ、急に全く変わるのは難しいだろうな。
浄化グッズもあるといいかも。リバーくんの水晶借りようかな。
などとのんきに考えられる幸せをかみしめています。

2014年5月6日火曜日

こいのぼり海苔巻き

焚き付け用にもらった新聞に載っていた、こいのぼり海苔巻き。
リバスタちゃんのリクエストで作ってみました。
海苔巻きって楽しいね!



テーブルウェア展

ナノグラフィカさんで、テーブルウェア展をやっています。
飯綱町の、五山焼の朝比奈さんのお皿を買いました。
食器の地産地消も、素敵だな。

パンの

パンの表面に見つけたハート。

2014年4月30日水曜日

明日のカネマツ販売はおやすみです

明日のカネマツでの販売はおやすみいたします。
よろしくお願いします。

2014年4月27日日曜日

できた!きのこ型マフィン

きのこ型マフィンを焼きたくて、をここのところ模索していました。
ベーキングパウダーと重曹を入れた生地を型に多めに入れると型からとびでて焼けたところが羽になるのだけど、生地が柔らかくて羽がすぐ折れる。
あと食感がもちゃもちゃしていたり、その日はいいけど翌日にはもうパサパサだったり。

いろいろな材料で配合を試して、今朝満足なマフィンができました!
適度な弾力のある生地、羽はばっちりでしっかりきのこ型!
味もすごく好み。嬉しい!

ふつうのマフィンの2倍くらいのサイズで、食べ応えがあるけど油は控えめなのでおなかに優しいです。
最近は大好きなスコーンも、毎日のように食べられるよう、美味しくかつ糖分なし油少ないレシピにして家用に作っていました。
このスコーンとマフィンを販売用にしてみたい、つくる会もやりたいな〜





2014年4月26日土曜日

4/25,26のメニュー

久しぶりの店頭販売です。
春な感じで、あんスコーン、ふわふわのはちみつマフィン、甘酸っぱいラズベリーが美味しいミックスフルーツマフィン、いろんな種類のクッキーを取り揃えています。
どうぞお立ち寄りください!
店頭販売は第4金土、次回は5/23,24です。イベント等でおやすみもありますので、HPのカレンダーをご覧ください。


2014年4月22日火曜日

ゴールデンウィークの通信販売営業について

ゴールデンウィーク中の通信販売は、4/27〜29、5/3〜6の期間、
受付と製造をおやすみいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

2014年4月4日金曜日

通信販売の変更点のお知らせ

4月より、消費税が上がったことに伴い、クロネコヤマトの送料が上がりました。
詳しい送料は、通信販売のページをご覧ください。
また、お支払い方法が郵便振替の場合、ご入金後の発送になりました。
どうぞよろしくお願いいたします。

あたらしい手帳


旅行中にあたらしい自分になる手帳と、リカコのハワイガイドブックを機内でなくしてしまった。(ハワイに着く前に・・使う用なかったけど)
といあわせたけど出てこず。
まだ4月、手帳使うなあ、どうしようかなと思っていたら、
ホビットコラボのモレスキンを発見!
もうとことんホビットワールドだ。そして今日届いたら、
あれっ、ダイアリーじゃなくてノートだ。勘違い。。。
でも、カバーはトールキン自身の絵を使ってあって、
中もトールキンのイラストがいっぱい。
感激だな〜
ノートにカレンダーを書き込んで大事に使うことにします!


2014年3月21日金曜日

3/15〜4/1 通販休業します

3/15〜4/1まで、勝手ながら通信販売の受付及び製造を休業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

お菓子のマド

2014年3月17日月曜日

4月から店頭販売は第4金・土のみとなります

3月も半ば、雪はまだあるものの、日増しに春を感じる山の暮らしです。

4月からの、店頭販売についてのお知らせです。
昨年までは、ほぼ毎週金曜日と土曜日の営業でしたが、
今年からは、第4金曜日・土曜日のみの営業といたします。

どうぞよろしくお願いいたします。
お菓子のマド

2014年3月15日土曜日

ドラムケーキ

リバーくんの毎年恒例誕生日会。
今年のケーキのリクエストは、ドラム。

ド、ドラム?
前日じゃーなくて、もっと前から言っておいてほしいな。。

おまけに朝からなんと自宅敷地内で車をスタックさせ、近所のともちゃんに助けてもらう。
とほほ。

さらにタイトなスケジュールで作成していたら、
一番大きなバスドラムが真ん中から割れだす。

天使に助けを求めながら必死にやっていたら、なんとか間に合った。

友達たくさんに囲まれて嬉し恥ずかしいのリバーくん。
今年も楽しい誕生日会ができてよかったね。


2014年3月1日土曜日

きょうのおやつ

スコーンにピーナッツバターを塗って、いちごをのっけて食べたらすーっごい美味しかった!

3月9日飯綱でのイベントのお知らせ

3月9日の日曜日、飯綱高原でイベントが二つあります。
どちらもとっても面白そう、近いのではしごして楽しめますよ。

・ひなた食堂   
飯綱高原スキー場第一駐車場フロンティアハウスにて  9:00〜
飯綱の湧き水の美味しいコーヒー、信州バーガーランチにライブ、おはなしおばさんの紙芝居など盛りだくさん!
http://shinsetusou.blog.fc2.com

・やよいフィットネス&ヨガまつり
飯綱アルカディア音楽堂にて  10:00〜
各種ヨガやフィットネス、占い、マッサージ、物販もいろいろと具だくさん!

お菓子のマドは両方に出店します。
どちらかにいますので、どうぞお立ち寄りくださいね。

2014年2月16日日曜日

つぼみ

先日飯綱スキー場で、折れた桜の枝を見つけました。
拾ってきて水に挿しておいたら、茶色の皮の下から緑のつぼみが!
外は大雪なのに、部屋に春が感じられます。

2014年2月10日月曜日

ヂェン先生の日常着

昨年末から注文していた、ヂェン先生の日常着が届いた!わーい
鮮やかなターコイズブルーのスカート。

やんcafeさんに注文だら、在庫はなくて、台湾のアトリエに直接オーダーしてくださった。
メールの応対などとっても丁寧でいい感じで、オーナーの安井さんの人柄が偲ばれるのです。
(しかもお値段は他のショップよりずっとリーズナブル)

薄く軽くシルエットがきれいで、重ね着するのにぴったりなロングスカート。
旅行にも重宝しそう。


2014年2月9日日曜日

戸隠の博物館で宝石探し

戸隠地質化石博物館の、ワークショップに参加してきました。
昨日の大雪で道はどうなってるかとおもったけど、全然雪がなくてよかった。
今日は、「火山灰から宝石を探そう」。
まずは火山灰を洗うところから。
何度も水を替えてじゃりじゃりとぎます。雑穀とぎのよう。
石好きなリバーくん、根気強く洗っていました。

洗ったら、乾燥機で乾かす。その間、砂からダイヤモンド、いや水晶探し。
虫めがねで見ると、キラキラの水晶の粒がたくさん。それを楊枝で拾っていきます。面白い!
聞けば長野市の土だそう。水晶って案外身近なところにあるんだ。

乾いた火山灰を、顕微鏡で観察。顕微鏡を使いこなすのはむずかしい。さらに、見つけた石を楊枝の先で拾うのがむずかしい。楊枝の先をちょいとしめらせると、小さな石粒がくっつくのです。

小さな小さな水晶や黒雲母、輝石、さらにアリンコの目玉ぐらいのガーネット(ざくろ石)。
赤いから目立つかと思いきや、本当に小さいので、目が慣れないとてんでわからない。

ふだん注目しない小さな世界も、奥が深い。
お土産に見つけた石たちをもらって、また降ってきた雪の中帰宅。

しばらくしてiPadを忘れた事に気づく。
あわてて博物館に電話したら、職員の方が帰りがてら大座法師池まで持ってきてくださることに。
すっごい親切!ありがとうございます〜!

閉校になった小学校を利用した小さな博物館だけど、いいワークショップを企画してくださいます。近くでよかったなー





2014年1月30日木曜日

指輪フィーバー再び

映画館で、ホビット2のポスターを見てから、指輪物語熱がまた出てしまった。
妖精とか小人とか魔法使いが出てくる世界ってたまらなくひきこまれてしまう。ファンタジーが好きだ。トールキン最高!
図書館でホビットの冒険を借りてグイグイ読み、今日は指輪物語ー旅の仲間を借りてしまった。(買うと日常生活に支障をきたしそうなので買ってない。でも欲しい、、、)

指輪は、映画もいい。ストーリーもいいが、キャストがこの上ない。
他では惹かれない俳優陣が、指輪の世界だと(ファンタジーメガネで)すっごい光ってみえる。
もう妖精にしか見えません!ぐらいな。

しばらくファンタジーワールドに行っております。

2014年1月28日火曜日

しりもち

月曜日、しんせつそうCLUBキッズに行き、スターちゃんと雪板で滑っていたら、つるっとしりもち。
めっちゃ痛い!
大人になると、自分の体重が鈍器。。。

家に帰ってhyperとarn、acoのレメディーをとる。
arnがヒットした感じ、おしりの痺れが和らいだ。
こういう時、いつもホメオパシーがあってよかったと思う。しかし痛い。

翌日、首筋も痛い〜
尾てい骨の打撃が首にもくるのね。

不調で仕事に集中できないので、呼吸法を久しぶりにやってみる。
深い呼吸は気持ちがいい。後半もれなくθ波状態が訪れ、何分か寝入る。
首がすこし緩んで楽になった。
すごい、加藤メソッド!

昔は思いもよらなかった負傷をすると、加齢を感じて少々しんみりする。
が、年取る良さに目を向けていきたいねっ

2014年1月26日日曜日

しんせつそう さん

飯綱高原スキー場の、親切なレンタルやさんの、しんせつそう。
そのしんせつそうさんに、今年は、お菓子を置かせてもらっています。
メニューは週替わりで、あんスコーン、マフィン、などなど。

しんせつそうさんは、土日がメイン営業日です。
飯綱高原スキー場へお越しの際は、どうぞよろしくお願いします。

2014年1月23日木曜日

夜中に

寝坊したわけでもないのに、はたまた出発が遅れ、保育園へ。朝ごはんに時間かかりすぎ。
馴染みの遅い組がちらほらいるとちょっと安心する。
送り届けて、すぐ作業。昨日、スターちゃんの眠りが浅かったので、今日はお昼過ぎにお迎えに行くので、限られた時間で集中。

スコーン三種と、なつめチャイサンド。サンドの塩気のある切り落としが好き。まかないおやつ。
あっという間にお迎えの時間。
着くともうお昼寝タイムが始まっていて、お布団でごろんとしているみんなの脇で、スキーウェアを着て、絵本を前におとなしく座っているスターちゃん。ちょこんとしてて可愛かった。

家に着いて私のお昼ご飯の間、スターちゃんは足湯。食べながら絵本を読みつつ相手する。
途中から私も足湯参加。
足があったまって眠くなる。
座布団を敷いて横になる。こっちがウトウトしても、スターちゃんは中々寝付けない様子だったけど、途中でシーツを一緒にかぶっていたら、いつの間にか寝ていた。

そーっと抜け出して夕飯のおでんの仕込みと作業の続き。お菓子の袋詰め中に、くつくつとおでんのいい匂いがしてくる。

夕飯前に、豆腐のチーズケーキ風を一緒に作る。
当然デザートを食べたがるこども、しかしご飯が先。今日はよく食べた。デザート効果だね。

きれいに食べて、お楽しみのおやつタイム。
リバーくんはケーキのくっついた紙にまでかじりつき、食べるのが遅いスターちゃんにもおこぼれをねだっていた。

お風呂。今日も私は塩浴。こどももできるようになるといいな。まだちょびっと塩が痛いかな。

シーツを洗ったのでさっぱりした寝床。
絵本を読んで、寝る。

夜中に電話。放っておいたら、留守電に夫の声が。車がはまって動けなくなったそうだ。
飛び起きて電話を取り、位置を確認し、スキーウェアをきて現場へ。出際にリバーくんがすごい声で寝言を言ったのでドキッとした。

夫の車はくるっと回ってガードレールに突っ込んで、バンパーが痛々しい感じ。
去年は私がこうなったな〜
けん引ロープで引っ張って無事に脱出。
帰りの坂道で、途中タイヤが空回りして動かなくなったりしたけど、どうにか帰り着く。夜の運転はスリリングだわ。
二人とも寝ててくれてよかった。

冷えたので、半身浴してから寝る。
ほっ。


2014年1月15日水曜日

かぐや姫

かぐや姫を見てきました。

よかった、見ることができて。
あとからあとから、じんわりと良さがわかってくる感じ。
風立ちぬと印象が違うと思ったけど、両方とも「生きること」「どう生きるのか」を大きく描いてるとおもう。
かぐや姫のなかで、月からのお迎えのひとが、月の衣をまとえば、この世のけがれも全て忘れますよ、というようなことを言ったとき、姫が「けがれてなんかいないわ!」と言ったのが印象に残りました。あと、他のシーンでの「生きている手応えがあれば!(幸せなの)」

月の都、極楽では苦しみはないかもしれないが、
生きるというのは、笑ったり怒ったり泣いたり、辛くてぐちゃぐちゃになってもう嫌になったり、いろいろありながら、でも地に足つけて前を見ていく、それは素晴らしいことで、それにかぐや姫は憧れた。
大野百合子さんも、体を持たない存在が、人の感情に「おお!」と面白がって見ている、といっていたが、人間て面白い存在なのね。

私は楽しく生きるために、ネガティブなものを自分からなくしていこうとがんばってたんだけど、それでもいいけど、怒ったって泣いたって、全部いいじゃないかと気づかせてもらえ、自己肯定ポイントが上がった感じ!
そういえば最近読んだ、「なまけもののさとり方」や、「ライオンのうた」にも同じ事が書いてあった。今を抱きしめて今を生きる。

映画や旅行って、自分を客観視させてくれますね。

2014年1月11日土曜日

新年会

ご近所さんと新年会。
盛り上がっておしゃべりして美味しく食べて飲んで、楽しかった〜!
こどもたちも思いっきり遊べて、ホームパーティーはいいね。
今年は、人との交流を深めることもどんどんしていきたいなあと思います。


2014年1月7日火曜日

新年

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

春からは、スターちゃんが、リバーくんと同じ学園の年少さんになります。
保育園と違って幼稚園とのおつきあいは、仕事に没頭する時間は減りますが、中身を濃く、充実させていきたいです。

今年の抱負を夫婦で話した時、夫は仕事のことを掲げました。私は全般的にもっと楽しく、思いっきり、きゃりーぱみゅぱみゅみたいにさあ、と言ったら、
「いつもと変わらないね」
「えっ、そんなにまだ突っ走ってないよ、協調性あるし」
「・・・(抱負を)自分を見つめる、にしたら?」
自分てわからないね!

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