2012年6月29日金曜日

東京のカフェに

少し前から、東京は北千住のお店にお菓子を作らせて頂いています。

http://www.re-phoenix.net/index.html

エステ、整体、カフェとリラクゼーションの場所。いいですねえ。
クッキーもおいしいらしいデスヨ!(笑)
素敵なカフェスペース、わたしも上京したら行ってみたいと思っています。

なんでも遊ぶ

排水口のゴミキャッチ袋で遊ぶ兄妹です。かわいいったらない。
こどもは遊びの天才だー

今週のメニュー 6/29,30

爽やかに晴れが続く飯綱です。
梅雨はどこへやら~

今週は、
スコーンやクッキーをいろんな種類ご用意しています。

お山へいらしたら、どうぞお立ち寄りください。
いつもありがとうございます!

今回のマーマーの特集は、数秘術。生年月日の数字がこんなに意味を持ってるなんて、面白いー! (て意味のないことなんてないのだけど。)

マヤ暦しかり、家族や友達調べてみると、同じ誕生数のひとが多くてびっくり。

ご縁の素晴らしさにウキウキしちゃう。親子のつながりにもフムフムフム。

楽しく生きる知恵として、取り入れていきたいな。

梅仕事。去年は20キロ漬けました。実家にいて、母が干してくれたからできたのよねえ。
と、今年は5キロにした。
来た梅は結構青かったので、一部梅ジュースと梅酒に。
ジュースはハチミツでやったら、みるみる水があがってきました。浸透力があるのかしら。
梅酒は三洲みりんで甘みは加えず。これは二年前にやってみたら、すごくおいしいのができたのです。
甘すぎない、さっぱりした梅酒。

梅干のほうは、少し部屋において、いい香りがしてきてから塩漬けしました。

干してから本漬けを五年、十年すると薬効が上がるそうです。

普段のご飯に、梅醤番茶などときにはお薬として、いつもありがとう。今年もよろしく、梅干さん。

2012年6月26日火曜日

お茶

普段のお茶は、たいてい三年番茶かそれにどくだみや柿の葉などを加えたのですが、ひとりの時間の楽しみ用はまた別にあります。

少し前はヨギティーがお気に入りでしたが、今はホーリーバジルティー。
インドの聖なるお茶だそうで、優しい香り。今日は豆乳をいれてみたら、まろやかになって美味しい!

先日、なつめやさんで、えむさんの鍼を受けたら、大変気持ちよく毒も流れてフワフワに。

このまま帰せないと思ったえむさんがおいしいお茶を入れてくれた。
そしたらスコンと魂が戻った感じにようやくなった。お茶ってすごいなあと思いました。

2012年6月23日土曜日

今週のメニュー 6/22,23

梅雨ですが、ふだんから霧や雨がちな山だと、あまりよくわからない感じです。

今週のメニューは、
ハチミツケーキ いちじく・なつめやし入りや、スコーン、クッキーがいろいろでしたが、
昨日の金曜日のうちにほとんどなくなってしまいました。
ので、また何かご用意できるものをお作りしています。

深呼吸しに、どうぞ涼しい山へお出かけくださいね。いつもありがとうございます。

2012年6月18日月曜日

オラクルカード

オラクルカードのアプリがあると知って、早速ダウンロード!
たくさん種類があったけど、アセンテッドマスターカードを選びました。
友達とも家族でもわいわい楽しめる!

ひとつひとつのカードのメッセージも、美しい絵もハートに響きます。

今日ひいたのは、ジーザス。
メッセージのテーマは、
open your heart to love.

愛に心を開いて、今日も一日楽しみます!

2012年6月17日日曜日

フリマ中止です

今日の飯綱フリーマーケットは、中止です。
晴れましたが、昨日の天気予報で決まったようです。
来月は開催されるといいなあ。

2012年6月15日金曜日

今週のメニュー 6/15,16

町に降りると暑さにびっくり、まだまだ涼しい飯綱です。

今週のメニューは、

無農薬黒豆の蜜煮のケーキ
甘夏ピールとキャロブのスコーン
メープルくるみソフトビスケット
クッキーいろいろ

などなどです。

今週は日曜日に飯綱フリーマーケットもあります。
のんびりと、お山へ遊びにいらっしゃいませんか?お待ちしております!
いつもありがとうございます。

2012年6月12日火曜日

ダンボールコンポスト

前々からやりたかったダンボールコンポストを始めました。

ダンボールにピートモスともみがらくん炭を入れて混ぜ、そこに生ごみをいれていくだけ。

まだ始めたばかりだし涼しいせいか、分解されている様子はないけど、新しくごみを混ぜ入れてても箱は臭くないです。虫もどうかなと思ったけど、来ていません。

面白いのが、ごみを混ぜても混ぜても、ダンボール箱いっぱいにならないらしい。

ごみは減り、ごみ捨てのときいやな匂いもしなくなるし、栄養ある土ができていろいろオトク!これからどうなるか楽しみ。

2012年6月10日日曜日

なつめやさんにクッキー

なつめやさんに、新しくクッキーを置いて頂けることになりました。

そのときどきの、なつめやさんおすすめの素材を取り入れて、体に優しいクッキーを作っていきたいと思っています。
本日納品したのは、

カルダモンクッキー
白ごまビスコッティ
白ごまローズマリークッキー

です。
よろしくお願いいたします。

2012年6月8日金曜日

今週のメニュー 6/8,9

小鳥のさえずりにハルゼミが賑やかな午後です。
今週のメニューは、

バランゴンバナナケーキ
のりこさんの小松菜マフィン
週替わりスコーン
クッキーいろいろ

です。
バランゴンバナナは、フィリピンで無農薬で作られ、の生産者たちの暮らしづくりの応援をしています。
とってもおいしいバナナです。ケーキにすると、焼いているときからいい匂いがしてうっとり。

小松菜マフィンは、甘くない食事にもいいマフィンです。きれいな緑いろで、ふわふわ軽い味わいです。

夏に向けて、庭を整備して、緑を眺めながらスイーツを楽しんで頂けるよう計画中です。
お楽しみに!
いつもありがとうございます。

2012年6月1日金曜日

いよいよヨガ

近所のイズポンさんちで、ヨガの先生をお呼びしてヨガの会がありました。

美しい川口麻美先生はシヴァナンダヨガという、もともとはドクターだった方が始めた流派をやってらっしゃる。
それは体も気持ちよく、理論も面白いものでした。
川口先生のリードも上手で気持ちいいのです。

ヨガは何度か習ったけど継続しておらず。が、今回はいよいよヨガのビッグウェーブが来た感じ!
とっても楽しかったので、次回も続けてやることになりました。
イズポンさん、場所を提供してくれてありがとう。

そして今日、待望のヨガマットも来た。マット敷いただけで、自分の場所ができたみたいでうれしい。
こどもが寝たあとのくつろぎ場になっております。

今週のメニュー 6/1,2

昨日、散歩の途中に、うまれて初めて四つ葉のクローバーを見つけました。
うれしい!

今週は爽やかな感じのメニューで、

無農薬甘夏ピールのマフィン
ココナッツマフィン
甘夏ピールとくるみのスコーン
ダブルキャロブスコーン
クッキーいろいろ

です。
甘夏ピールは、煮ている時からいい香りが部屋に漂います。旬のほろ苦い美味しさです。
今週は、新顔のクッキーがあります。
甘く爽やかな香りのアニスシードのくと、チャイのスパイスを入れたクッキーです。
個人的にはアニスがとてもヒット!リラックスタイムによくあいます。

どうぞお気軽にお立ち寄りください。
いつもありがとうございます。

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