2011年6月27日月曜日

今週のケーキ 6/27〜

スローカフェずくなしさんの今週のケーキは、

そば粉といちじくのガレット
はちみつラムタルト

です。
長野県産のそば粉を使ったさっくりほろりとした生地に、いちじくのコンポートを載せました。
ラムレーズンが効いてる大人味のアーモンドタルトは、はちみつとラム酒で漬けたレーズンをトッピングして出てきます。おいしいですが、お酒に弱い方はご注意くださいね。

蒸し蒸しする梅雨のさなか、たまにはゆっくり、おいしいお茶の時間をどうぞー
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2011年6月25日土曜日

雨、ジュディス

雨の土曜日。
リバーくんの友達、ベルちゃんとお母さんのリリーさんが遊びに来てくれた。波長の合うふたり、キャーキャー大騒ぎでとってもカワイイ。スターちゃんも楽しそう。遊びつかれた、おかげで今夜は寝入りが早かった。ありがとう~

リリーさんに、ジュディス・カーペンターのことをきいて、ちょっと調べてみた。
ジュディスのブログに載っていた今日のシンボルは、神のメッセンジャー、メルクリアス。片手片足をぴょんとあげて、あれ、このポーズは今日のリバスタの寝相とおんなじじゃん!

ブログには、

今日のラッキーシンボルは神のメッセンジャーであるメルクリウス(マーキュリー)です。思考と知識の素早さのシンボルです。今日、メルクリウスを見たら、メッセージを受け取る、考えがはっきりするまたは、高級店で自分を見つけるかもしれないということです。

とある。わーすごい!何がくるのかわくわくするなあ。 BlogBooster-The most productive way for mobile blogging. BlogBooster is a multi-service blog editor for iPhone, Android, WebOs and your desktop

2011年6月22日水曜日

キャベツごはん

今日のお昼はキャベツごはん。蒸したキャベツをごはんに載せて、思う存分オリーブオイルをかけて、塩、味噌でいただきました。美味しくて小玉のキャベツを半分も食べた。
オリーブオイルは天才だ。玄米にかけて食べるのが大好きなんだけど、いつもお世話になっている埼玉の谷川農園さんのところのお米が終わってしまい、いま玄米がないのです。恋しいなあ。

スターちゃんは最近食卓にもうれつに乗り出してくるので、カリフラワーの葉をあげてみたら、歯ぐきでかみしだいていた。 BlogBooster-The most productive way for mobile blogging. BlogBooster is a multi-service blog editor for iPhone, Android, WebOs and your desktop

地球村の高木さんのメルマガ

地球村の高木善之さんの今日のメルマガはこれでした。

NHKで、「“フクシマ”後の世界」に関連した
原発についてのアンケートを行っています。
設問は「あなたは、今後、原子力発電所をどうすべきだと思いますか?」です。

ぜひあなたも、声を届けましょう!
https://www.nhk.or.jp/genpatsu/enq.html


早速アンケートに回答しました。

先日、私が家族へのエコ訴えでちょっと落ち込んでたときにも、シンクロな言葉が届いた。
自分ひとりがやっていても変わらないと思っている限りは何も変わらないよ、と。
毎朝、素敵な気づきをありがとうございます。

2011年6月20日月曜日

今週のケーキ 6/20〜

スローカフェずくなしさんの今週のケーキは、

シナモン小豆サンド
黒豆のキャラメルケーキ

です。
シナモンの効いたソフトクッキー生地で、おいしい長野産の小豆で作った塩あんをサンド。表にくるみを散らしました。

もうひとつは、同じく長野産の黒豆を蜜漬けにし、アーモンド粉のキャラメルケーキにトッピングしたもの。黒豆がたまりません!

おいしいお茶の時間をどうぞー BlogBooster-The most productive way for mobile blogging. BlogBooster is a multi-service blog editor for iPhone, Android, WebOs and your desktop

2011年6月18日土曜日

家族はむつかしい

先日のお話会で、マニさんから有機JASでも使用可能な農薬が7種類あり、しかも使用量に規制がない、と驚きの事実を知る。
何なのそれ?!
聞こえはいいけど実は、ということは、これ以外にもたくさんあると思う。意識をはたらかせておかないと、丸め込まれるゾウ!

実家居候も三ヶ月近くたち、もう大人になった親子通し、ちょこちょこ衝突が起こりだした。
主には私と母。
洗濯や食事、主義嗜好、生活スタイルがてんで違うんですものー!

玄米と一汁一菜ではスーさんが可哀想と言われ、レメディーはは理解されるわけなく、昨日はいよいよ我慢ならなくなった合成洗剤をやめてほしいと思い、ナチュラルものを導入したら予想通りの拒絶反応。

疲れと悔しいので、夜、スーさんに愚痴り泣く。家族は何を言ってもコンビニとファストフード漬けで、自分はオーガニックスイーツを売ろうとしてるって何だかねと。大人な彼は、
「ようこちゃんがお菓子屋を地道にやって、軌道にのせていければ話を聞いてくれるよ」

と。そうだね、ありがとう。
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2011年6月16日木曜日

お話会、ご縁にありがとう

今日のお話会。
いろんな方がご縁で集まり、とても楽しい会でした。
マクロビオティックの体験談、野菜のお話、内容は多岐に渡り、私こそ学ばせていただきました。ありがとうございます!

印象深かったお話をひとつ。
「こめ」、米という言葉の語源は、男と女なのだそうです。それは、中身と皮でもある。それは玄米のこと。だから皮をとったら「こ」だけなのだ。面白い~

マクロビオティックは食べ方でなく生き方。宇宙、周りと調和していなければ、マクロビオティックではないのです。テキスト通りにするのでなく、自分で考えて選択することに注意深くいたいなと思います。 BlogBooster-The most productive way for mobile blogging. BlogBooster is a multi-service blog editor for iPhone, Android, WebOs and your desktop

2011年6月15日水曜日

ラベル

リバーくんのおじいちゃんのはちみつ。今年はリバーくんのイラストがラベル。カワイイ。ミツバチ一匹が一生に集めるはちみつはティースプーンいっぱいだそうです。蜂さんありがとう~大切にいただきます。 BlogBooster-The most productive way for mobile blogging. BlogBooster is a multi-service blog editor for iPhone, Android, WebOs and your desktop

マクロビオティック、放射能

明日はずくなしさんでのマクロビオティックお話会。

昨日、本屋でベジィステディゴー特別編集の「放射能から子どもを守る」を見つけた。
いろんなお母さんたちからの愛のメッセージが泣けた。三月から、恐怖とたたかいキリキリ巻いでがんばってた自分によしよし。イライラして家族に迷惑かけたなあ。中島デコさんの、お母さんの気持ちはそのままこどもの環境だから、という言葉がしみました。さあ、地に足つけて、しっかり対策しよう、放射能!

本を読んだりクシで学んだことを見返しながら、マクロビオティックを勉強してよかったなあと深く思った。マクロビオティックって、何よりエコだし免疫力も高まるし、放射能不安の今実践したい知恵がいっぱいある。その良さを、日々の暮らしに活用してもらえたらと思います。お時間会う方、ぜひいらしてくださいね。 BlogBooster-The most productive way for mobile blogging. BlogBooster is a multi-service blog editor for iPhone, Android, WebOs and your desktop

2011年6月13日月曜日

今週のケーキ 6/13〜

今週のずくなしさんのケーキは、

・黒糖モカケーキ
・ココナッツキャロブタルト

です。両方ともベジ対応です。

モカのほうは、インカ穀物コーヒーと黒糖でやさしいコーヒー味のふかふかケーキ。キャロブタルトはココナッツとオレンジピールが効いた、チョコ?なタルトです。

よろしくお願いします! BlogBooster-The most productive way for mobile blogging. BlogBooster is a multi-service blog editor for iPhone, Android, WebOs and your desktop

2011年6月8日水曜日

地球儀パン

スーさんのいるシェアオフィス、カネマツに本屋さんが開店。お祝いのケーキを頼まれました。 本の地球儀がテーマということで、パンで地球儀を。長野の位置に、お店の名前、遊歴書房の文字を書いたアメをさしました。好評でよかった! おめでとうございます。 BlogBooster-The most productive way for mobile blogging. BlogBooster is a multi-service blog editor for iPhone, Android, WebOs and your desktop

2011年6月7日火曜日

何でしょう

明日の準備です。 BlogBooster-The most productive way for mobile blogging. BlogBooster is a multi-service blog editor for iPhone, Android, WebOs and your desktop

陶芸

松代焼体験。
土でかたちをつくる面白さにリバーくん熱中。焼きあがりの一月後が楽しみだね。
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2011年6月6日月曜日

今週のケーキ 6/6

きのうの日曜日は、リバーくんの学校で草とりをし石釜で焼いたピザを頂き、ヤギ小屋を作りました。

また新しい週のはじまり。今週のずくなしさんのケーキは、

・バニラコーンミールケーキ
・プルーンのアーモンドタルト

です。バニラビーンズの香りのほろほろした食感の優しい味のケーキと、こくのあるアーモンド生地がおいしいタルトです。どちらもマクロビオティック。どうぞお茶しに来てくださいね。 BlogBooster-The most productive way for mobile blogging. BlogBooster is a multi-service blog editor for iPhone, Android, WebOs and your desktop
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