2018年12月3日月曜日

クリスマススイーツのチラシができました

今年のクリスマスのチラシができました!
今年はケーキもクッキーもグルテンフリーです。





2018年10月31日水曜日

当店で使用する菜種油について

昨日、鹿北製油の国産ごま製品が、産地偽装をしていたニュースが入りました。
当店では、鹿北製油のオーストラリア産の菜種油を使用しておりましたが、今後製造する菓子には他メーカーの菜種油を使用する方針です。

2018年10月23日火曜日

近日の出店予定です

お山はすっかり秋です。日々移り変わる庭の紅葉やカエデの色合いに、秋の美しさをしみじみ感じます。
近日の出店予定です。
10/26  へそカフェ  ハロウィンスペシャル
10/28  しののい軽トラ市(はちみつ、雑貨と、お菓子はクッキーのみの販売です)
11/2〜4   ひなたぼっこ市
11/16、12/14   へそカフェ

今年は外での出店は軽トラ市が最後です。
10/26のへそカフェでは、ハロウィンのヒンメリ作りワークショップもありますよ。
詳細はへそカフェのFacebookでご覧ください。

2018年9月25日火曜日

期間限定ハロウィンスイーツ

お山はすっかり秋めいて、葉っぱが少しずつ黄色や赤色に色づいてきました。
さて、ハロウィンスイーツが通販ページに期間限定で登場しました。
ページがカラフルになっていつもより華やいだ感じがします。
お得なセットもございますので、どうぞご覧くださいませ。

2018年7月4日水曜日

新商品が仲間入りしました

お山はしっとりしていますが、今年は梅雨の降雨量が少なかったそうで、農作物はどうなるのでしょう。
さて、新商品のご案内です。

通信販売のページに新しく
コメコボーロのいちごと緑茶
アロハクッキーのチョコバージョン
塩スコーン
が仲間入りしました。
どうぞご覧くださいね。

和菓子風なコメコボーロ、満足感のあるアロハクッキーも大好きですが、
スコーン好きな私は、塩スコーンがイチオシです。
そのうちスコーンに合うクリーム等もセットにできるといいなあと思っています。
(さらにいつになるかわかりませんが、焼きたてのスコーンをお出しできるカフェもやれたらなあ)

薬草

日本で唯一のチベット医、小川康先生の講演に。
篠ノ井でそんなお話が聞けるとは!と思っていたら、篠ノ井中央公園は緑育をしたり、いろんな活動をしているとのこと。
知らなかった。

小川先生は、気さくで大変面白いお人柄で、お話が面白すぎてみんなゲタゲタ笑っていた。
お庭で採ってきた野草や漢方を見たり味わったり、聞いてまた笑ったり。
とても楽しい時間を過ごさせて頂きました。
先生の卒業したチベット医学校の本も面白い。
こんなにいい企画なのに、公園のHPと広報ながのにしか告知がない。
長野市の方は広報をちゃんと見ると得ですよ!

2018年5月8日火曜日

酒粕クッキー終了です

期間限定商品の、米粉の酒粕クッキーが今季終了です。
こめこねこサブレは、近日中に枚数が3枚入りに変更になります。
どうぞよろしくお願いいたします。

2018年4月24日火曜日

店頭販売おやすみのお知らせ

今年は本当に春が早く、庭でももう二輪草が咲き始め、タラの芽も出てきています。
第4金土に行なっていた飯綱での店頭販売をしばらくおやすみいたします。

今年は、主に第4金曜日に、コミュニティカフェ・ツナグノさん(クリークスコワーキングスペースのビルの1階)で、月一回のイベントカフェを開催します。
ほかに善光寺のびんづる市(第2土曜)、地元飯綱の自由市場(第3日曜)など、いろいろなイベントに出店する予定です。

近日の出店予定は、

5/15(火)長野県庁地下出張販売
5/19(土) 長野キッズコマチ主催「プレママ&ベビーフェス」

です。
どうぞよろしくお願いします。

2018年3月26日月曜日

通信販売お値段変更のお知らせ

通信販売のお値段が一部変更になりました。
よろしくお願いします。

ラッピングはこんな感じです

通信販売のおまかせ詰め合わせセットはこんな感じです。
自然素材の糸とカーリングリボンで結び、オリジナルのシールを貼っています。




2018年3月19日月曜日

対話

エンリケさんの「アミ」は好きな作品だけど、一点気にかかるところがある。
アミは愛の度数を測る機械を持っていて、もし人類存続の危機が起きた場合、愛の度数が一定値以上ある人だけを助ける、というようなくだり。
度数の低い人とでは新たな良いコミュニティを作れないから切り捨てる。
ええ??うーん、その方が手っ取り早いのかもしれないけど。すごく気持ちはわかるけど。

時間をかけて自分たちを攻撃する相手を説得し、平和を手にした東ティモールや、対話を続けるダライ・ラマ法王のような姿勢を見習いたいな、私は。

2018年3月1日木曜日

明日の県庁販売おやすみのお知らせ

急で申し訳ありませんが、明日予定しておりました県庁販売は、都合により中止します。
楽しみにしてくださっていた方、ごめんなさい。
次回は4/4(水)の予定です。よろしくお願いいたします。

2018年1月30日火曜日

ライフ・イズ・ビューティフル

映画「ライフ・イズ・ビューティフル」を観た。
もう、ほんとうにいい映画。
どんな状況下でも人生は美しい。
イタリア流の陽気さを見習いたい。

2018年1月25日木曜日

期間限定酒粕クッキー

バレンタインスイーツが通信販売のページに載りました。
好評予約中です!
そして、期間限定の酒粕クッキーも登場しました。
長野の地酒、大信州の極上吟醸酒粕を使った、チーズのような風味の塩味のクッキー。
私は酒粕が大大大好きで、生で食べるのが1番好きなのですが、このクッキーはかなりお気に入りです。
酒粕が美味しい時期だけの、期間限定商品ですよ!

2018年1月20日土曜日

バレンタインメニュー



近々、通信販売にバレンタイン商品が登場します!
メッセージ入りのハートクッキー、ハートスコーン、そして生チョコレートです。
(上は生チョコレートのパッケージ写真です)

生チョコレートは2種類のセットがあります。
何度も試行錯誤を繰り返し、完成した特別セットです。
それぞれが違う美味しさで、ひとつひとつ楽しんでいただけます。

A.プレーン、ラズベリー(もしくはいちご)、シナモンラムレーズン、玄米フレークココナッツ
0


B.チアシードソルト、有機緑茶、玄米コーヒー、カシューナッツ


基本の材料は、フェアトレードのアルカリ処理をしていないオーガニックココア、オーガニックココナッツオイル、甜菜糖、自然塩です。ココアは非アルカリ処理のため、一般的なココアより色味が白っぽいのですが、本来の風味が生きています。
ココナッツオイルは、動物保護団体Animal Placeが作成した、猿や子どもに労働させていないリストに載っているメーカーのものを使用しています。

・プレーン  ストレートな生チョコレートの美味しさを存分に味わえます。
・ラズベリー   甘酸っぱいラズベリーとプレーンが2層になっています。フルーツとチョコレートのハーモニー。
・シナモンラムレーズン   国産ラム酒で漬け込んだオーガニックレーズンが大人の味を演出。※アルコールをとばしていないので、お酒に弱い方はご注意下さい。
・玄米フレークココナッツ   有機の玄米フレークのサクサク感とココナッツがよく合います。
・チアシードソルト   プチプチのチアシードにほんのりゲランドの塩を効かせています。
・有機緑茶   ほろ苦い緑茶とチョコレートのまったりした組み合わせ。
・玄米コーヒー   長野で作られている信級玄米珈琲入り。美味しいモカ風味です。
・カシューナッツ   定番のナッツとチョコレートはやっぱり美味しい!

ラズベリーと有機緑茶は横から見るとこんな感じです。
可愛いんです♡


こだわりの植物性素材のチョコレート、どうぞご賞味ください!

2018年1月3日水曜日

あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。
今年も喜んでいただけるお菓子作りに励みたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

今後の予定は
1/23(火)  県庁へ出張販売
2/10(土)  門前市出店×バレンタイン
2/14(水)  へそカフェ×バレンタイン
雪の多い1月〜3月は店頭販売はお休みです。

9


TOP お問い合わせはコチラから RSS twitter