6月25日水曜に予定されていた、親子で楽しむワークショップ「パフェを作ろう!」は、延期になりました。日程は決まり次第お知らせします。
2008年6月24日火曜日
2008年6月17日火曜日
はじめのいっぽ
昨日、うれしい第一回目の教室を開くことができました。
親子連れ3組の方々が来て下さって、にぎやかに、たくさんおしゃべりしながらみんなでスコーン作り。スコーンは、わたしがもっとも得意とするお菓子です。今までは作って販売していましたが、スコーンが一番おいしいときは焼きたて。それを味わってほしくて、自分でつくって食べられるように、と思ってメニューに選びました。
クラシカルなバターと牛乳を使うレシピと、マクロの菜種油・豆乳を使うレシピの2種類をやりました。形もいろいろとアレンジし、全粒粉やオートミールなど粉の配合も一人ずつ変えてみたら、いろんなスコーンができました。
スコーンにはお決まりのクロテッドクリームと、自家製のジャム~今回は3種類のみかんとはちみつで作ったママレード、それに紅茶で頂いたら、あーおいしい!!幸せー、とうっとり食べている横では、ぱっと食べてさくっと遊びに夢中な子どもたち。
みなさんに、思ったより簡単にできておいしいしうれしい!、とよろこんでもらえました。参加してくださって、本当にどうもありがとうございます!
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