秋の誕生日ケーキ

とおくに住んでいる友人が、誕生日ケーキを頼んでくれました。お花が好きなので、お花のイメージでとのこと。
近所の方に分けて頂いた、旬のぶどうの房が花みたいだったので、ブーケのようにしてみました。

ビョーク大好き

明日ビョークの新しいアルバム、バイオフィリアが出る！うわーい

ビョークとの出会いは、大学のとき、あこちゃんが貸してくれた army of me。はじめて聞いて全身ビームを浴びたようになって、すぐにCD屋さんに行ったなあ。
さらにアイスランドへも行った。極北へのひとり旅。すごいところだった。なまの自然の神々しさがそのままで、死んでも見つからなそうな場所がいっぱいあった。いつかあんな場所で、(もう少しマイルドでいいかな)暮らしてみたいな。

今週のケーキ 9/26〜

スローカフェずくなしさんの今週のケーキは、

いちじくとぶどうのパイ(ノンシュガー)

栗とくるみのケーキ

近所の方に分けて頂いた低農薬のおいしいぶどうと、オーガニックのいちじくで作ったフィリングを焼き込んだパイです。

無農薬の栗をハチミツ漬にして、オーガニックのくるみと一緒にケーキに入れました。栄養価の高い栗とくるみは縄文時代の主食だそうです。

体に優しいスイーツで、すてきなお茶の時間をどうぞー

長谷寺秋分祭

長谷寺秋分祭に出店してきました。始まりから終わりまで、手作りで作られ、ワークショップ満載、楽しいお祭りです。わたしはお手伝いできませんでしたが、泊まりで参加されているスタッフの方も。皆さんのおかげです！ありがとう～

台風も去っていいお天気。眺めのいい素敵なお寺！階段が山に沿ってびっくりな長さで、搬入ですでに息切れ。

本日のメニューは、
シナモンクッキー、オートミールクッキー、栗のケーキ、ハチミツコメヌカケーキ、メープルパンプキンパイ、ソイクリームのプルーンタルト。
お菓子屋さんが並ぶ場所で、リバーくんに会計をやってもらいながら販売。抱っこのスターちゃんは、、ホッカイロがわり？

たくさんのお客さまに寄って頂いて、長野高校のときの友達にも偶然会えて、いろんな出会いの中にどんどん時間が過ぎて他のお店をゆっくり見れず残念。最後、終わり間際にハラマサキさんとこに飛びこんで、靴下が買えた。うれし。

いつものように準備バタバタでしたが、皆さんにお菓子をたくさんご購入いただき、お菓子たちがなくなり、明日も出店予定でしたがお休みとなりました。ありがとうございます！

栗

ベルちゃんちを誘って栗拾い。
リバーくんじいちゃんが蜂の箱を置いている栗林。プリプリした大きな栗がごーろごろ。みんなでたくさんひろった。

栗の絵本に載ってた焼き栗をやってみる。二、三個一緒にアルミホイルでくるんでオーブントースターで焼くだけ。ホクホク味の濃い栗が！これは楽チンでよい。

栗はとても栄養があって、大人一日七個位で所要ビタミンがだいたい摂れるそうです。縄文時代の主食は栗とくるみだって。

明日はハチミツ煮にしようと思う。張り切って剥くぞー