そろそろ年賀状

１２月、あー年賀状だ！の時期ですね。うちの年賀状は、来年の干支の寅にちなんだお菓子と、子どもの写真を使ったのにしよう、と考え、お菓子試作。

ターメリックを混ぜた生地と、穀物コーヒーを混ぜた生地を、寅縞になるように重ねて、アイスボックスクッキーを作ってみました。なまの生地のかたまりが、ベーコンに似ている。切ってみたら結構かわいい表情になりました。お年始のお菓子にも使お。