2011年6月20日月曜日

今週のケーキ 6/20〜

スローカフェずくなしさんの今週のケーキは、

シナモン小豆サンド
黒豆のキャラメルケーキ

です。
シナモンの効いたソフトクッキー生地で、おいしい長野産の小豆で作った塩あんをサンド。表にくるみを散らしました。

もうひとつは、同じく長野産の黒豆を蜜漬けにし、アーモンド粉のキャラメルケーキにトッピングしたもの。黒豆がたまりません!

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