畑で夏野菜収穫＆料理の会

先日、22日に、えいちゃんの畑で夏野菜収穫＆料理をしよう、というイベントをしました。
かすけちゃんが声をかけてくれて、今回もたくさんのかた親子できてくださいました。

この日、畑で採れたのは、きゅうりになす、ピーマン、ズッキーニ、モロッコインゲン、枝豆。こどもも小さな手でたくさんとりました。
全部、えいちゃんが自然農で手塩にかけたやさいたち。ぴかぴかしています。

おまけのブルーベリーを木から摘まんでおやつ。さあ、料理、えいちゃんとこからうちに移動です。

レシピと野菜をみて、今日のメニューを決めました。

なすとズッキーニのカツ
焼きなすのスプレッド
モロッコインゲンの練りごま和え
枝豆とトウモロコシ(差し入れ、ありがとうございます！)茹でたの
おむすび
ズッキーニのサラダ

あと、時間内では作れないけど、ご紹介したかった、

きゅうりのキューちゃん
セミドライトマト
生ビーツのピクルス

リバーくんがおもちゃをたくさん出してくれて、花豆の時よりお母さんたちは料理ができたよ。ありがとう。

たくさん食べて遊んで、夏の昼をエンジョイしました。ご参加くださった皆さん、どうもありがとう。

自分たちでとってきた野菜をすぐ料理して食べるという経験、スターちゃんは初めてだったかも。食べものが食卓に並ぶまでのことが、つながっていてほしいな。