終わった。指輪物語をとうとう読み終えた。
映画のほう（ロード・オブ・ザ・リング）を先に４年前に見ていて、ずっと気になっていたけれど、６巻の分厚さにひるんで、今頃読んだ。読めてよかった！本当に素晴らしい物語、出会えた幸せに感謝したい。あまりにおもしろくて、ここのところ頭の中はすっかりファンタジーの世界に飛び、私の怒涛の読書情熱を遮ることができたのはインフルエンザくらいだった。最後のほうは泣けて泣けて、夜、本と物語の地図を前に登場人物の名を言いながら涙する私に、家人がびびっていた。しばらくは指輪の熱が続きそう。
物語の中に、「レンバス」という旅の非常食が出てくる。エルフの人たちがこしらえたもので、葉っぱにくるまれている焼き菓子みたいなものだそうだが、熱が覚めやらないうちに、これを想像して作ってみようと思っている。リュックに詰めだしちゃったらどうしよう・・
今日から２月。寒いのは苦手だけれど、暑いより好きです。冬って家に帰ってくるとほっとするけど、夏は暑いばかりなんですもの。終わる冬を惜しみつつ、寒さの最難関月を乗り切っていきまっしょい。
今月は、「ギョーザパーティー（肉無しで）」です。
主食からデザートまで、ギョーザで作ってしまおうというものです。大豆のマッシュを包んだもの、生野菜を包んだ生春巻き風（茹でるけど）、芋餡にいちごを入れた大福風、など。手作りの皮はとってもおいしいです。家族と、または友達を招いて、一緒に作りながらテーブルで茹でて食べられる気楽さが魅力。ラー油も手作りしますよ！
日時：２月２１日（土）、２４日（火） 各日とも１１００～１３３０ 参加費：３０００円 定員：３名 持ち物：エプロン、三角巾、持ち帰り用の容器
読んでくださってありがとうございます。面白そうだなあ、と思われて、ご参加いただければうれしいです。
スターバックスに以前、キャロットマフィンというのがあった。スパイスの効いたその味がお懐かしくて、あんなのを作ってみたいなあ、と大地のおいしそうな人参を洗いながら思った。
エリックのマクロスイーツの本に載っていたキャロットケーキのレシピを見て、これはあんな味になりそうだぞ、と思った。にんじんをすりおろして、シナモンやナツメグなどスパイスを混ぜ、レシピにはないレモンの皮のすりおろしを入れてみたりして、作る過程で、もうにおいがおいしそう。
焼きあがったケーキは、控えめな甘さにもっちりした食感、香るスパイスと縁の下の力持ちにんじんがとってもおいしい！多分スタバのはもっと甘かっただろうし、マクロではなかったと思うけど、こんな味のがまさに食べたかった～にんじんとスパイスを焼きこんでケーキを作るなんて最初に考えた人は、本当にいいセンスしてると思う。考えてくれてありがとうございます！
