飯綱は今日はとても寒い日でした。
雪がちらほら舞って、空気がしんとしています。
今週のスイーツは、
チョコレートケーキ
アップルパイ
あんマフィン
くるみとカレンツのスコーン
クッキーいろいろ
です。
チョコレートケーキはベジと思えないほど濃厚でビターな味わい。ソイクリームが合う!
アップルパイは、前回とは変わり、ぎゅっと煮詰めた紅玉のフィリングを中に詰めて焼いた、ショーソン・オ・ポム(フランスの、スリッパという愛称のパイ)型です。
あんマフィンは、黒ごま入りの生地の中に、優しい甘さのあんこ入り。あんぱんのイメージです。
スコーンはスタンダードな味わいで、温めると回りがさくさくでおいしい。
本日も、お客様が来てくださいました。ありがとうございます。
外は寒いですが、どうぞスイーツで暖まりにいらしてくださいね。
2011年11月25日金曜日
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昨日はありがとうございました
返信削除マドさんのお菓子は本当においしい。
それが、あのあったかい空間でおいしいお茶と共にいただけたので、尚更…
幸せでした
すてきな人たちとも出会えたし!
また行きますね(^ε^)冬眠しないうちに…