今週のケーキ 5/30〜

今週のずくなしさんのケーキは、
・はちみつジンジャーケーキ
・白花豆のパイ

です。
はちみつジンジャーケーキのほうは、どうらく園さんのおいしいたまごが入っています。卵入のケーキを作ったのは五年ぶりくらいかも。たまごのこくに驚きました。ふかふかしっとりの、スパイシーなケーキです。

パイはマクロビオティックで、やさしい甘さの白花豆のあんと、塩味のパイ生地、それに無農薬ルバーブの手作りジャムがよく合って、一緒に食べるとおいしい！
お召し上がり、お待ちしてまーす。