今週のメニュー 10/26,27

紅葉真っ盛り！
いつもより大勢の方が、山へ足を運んでいらっしゃるようです。
秋はほんとうに美しいですね。

今週のメニューは、
いちじくのパイ
りんごのガレット
いちじくのスコーン
プレーンスコーン
クッキーいろいろ

です。
生の無農薬のいちじくをいただいたので、レモンの皮とジャムを作り、パイに焼き込みました。
いちじくは、煮ると生とは違う新たな味になって、コンポートにしたらとろけそうに美味しかったです。もちろん、ジャムも。
りんごのガレットは、先日の飯綱フリーマーケットでも作り、好評でした。
飯綱フリマは、来年の五月までお休みです。
いつもありがとうございます。