１０月の教室予定

大好きな秋がやってきました。秋の雰囲気がいいのですが、秋の産物、りんごや栗も大好き。今月は、少し趣向を変えた講座を行いたいと思います。

「大人のためのさりげないデザートレッスン　秋編」

例えば夕食後、なにかほしいなと思ったときにすぐできる、素敵なおしゃれデザートを５品選びました。ほぼマクロビオティックです（一部甜菜糖と少量のはちみつを使用します)。本当に手がかからずさりげなく、さっと作れて、食事のしめくくりに花を添えてくれます。当教室は一人が一品つくるのが原則ですが、この講座では、皆さんで協力しつつ、ひとりひとりがきちんと工程にかかわって、５品を完成させる、というように行いたいと思います。あっちのは作ってないよー、ということにはならないので大丈夫ですよ！

日程は　１０月９日(木・受付終了)、１６日(木・満席)、１９日(日)、２１日(火)　　各日とも１１００～１３３０　お茶・玄米おにぎり又はスコーン付　　　参加費：３０００円　定員３名

メニュー：梨入り豆乳汁粉胡麻風味、甘栗のモンブラン、りんごのキャラメルソテー、季節の果物のモロッコ風、お麩とナッツのクロカンブッシュ（使用する材料が変更になる場合もあります)

それから今月のスコーンは、「アップル・スコーンとアイスクリーム」（マクロビオティック）

紅玉りんご入りの、紅玉の酸味を生かした焼きたてのスコーンに、ソイバニラアイスクリームとキャラメルソースを添えて、秋のお茶の時間を楽しみましょう。

日程は　１０月３０日(木）　各日とも１１００～１３３０　オーガニック国産紅茶・プチカナッペ付　　　参加費：３０００円　定員３名

皆さまと楽しい秋のひとときを過ごせたらな、と思っています。お申し込みはメールにて、お名前、希望日時、ご連絡先、お子様連れで参加される場合お子様の年齢をご記入の上、お願いします。  malu-sweet@nifty.com