おそうざい

クシの授業も残すところあと１回、ここ１年恵比寿に通うのが習慣になっていたから、充実感と共になんだかすこし寂しい気持ちもある。

今日も発表の授業、皆さんのいろんなお味がいただけて幸せ。自分で作るものはパターン化して同じようなものが多くなってしまうので、ほかの方のお料理は本当に勉強になる。

授業の合間、下のマルシェで買い物中、クラスメイトのでみちゃんと立ち話。わたしは最近、つわりがつらい妊婦さんの友人に、週に２回ほどマクロビオティックおそうざいを作らせてもらっていて、すごく良い経験になっているなあと感じていて、そんな話をしたら、でみちゃんも体調の優れない後輩にお弁当を作ってあげてるとのこと。あらシンクロね！

料理は毎日のこと、ちょっとずつでも工夫や改良を重ねていったら、どんどん開拓していける。そう思うとわくわくします！