ふかふかホットケーキ

今朝はお米が切れており、おむすびが作れなかったので、リバーくんはホットケーキ弁当。おいしくてすぐできて、寝坊した朝にもあすすめですよ～

材料：
粉　２カップ半（地粉、全粒粉など好みで合わせて）
ベーキングパウダー　大さじ1強
塩　ふたつまみ

豆乳　１カップ半
菜種油　大さじ１
メープルシロップなど甘味　大さじ2

��．粉類をボウルに入れてあわたて器で混ぜる。
��．液体の材料を混ぜて粉類のボウルに入れて、あわたて器でぐるぐる混ぜる。
��・フライパンで焼く。

生地は長く置いておくとふくらみが悪くなるので、仕込んだらすぐ焼きましょう。